第四十六章 羊肉烩面(1/2)

“大哥，要不……就算了吧！”出了许府之后，豆子流着眼泪咬着牙道，虽然他很想救自己的姐姐，可是也知道店里绝对拿不起九十贯来，所以才十分懂事的想要主动放弃，只是在说出这句话后，他的眼泪也流的更厉害了。

“算什么算？不就是钱吗，生不带来死不带去，之前我能带着你们赤手空拳的闯到东京城来，自然也能在三天内搞到九十贯，所以钱的事你就不要操心了！”李璋这时却故做轻松的拍了拍豆子的肩膀道。

“可是那么多钱……”

“怎么，不相信大哥的本事吗？”没等豆子说完，就被李璋开口打断道。

“不是，我只是……”

“好了，不就是钱吗，刚才出门时我已经想了几个找钱的办法，等下咱们回去就试试！”李璋再次打断豆子道，他倒没有说谎，刚才他就一直在想着从哪凑够九十贯，现在已经有了几个办法，只是能凑到多少钱他也没底。

听到李璋这么说，豆子虽然没有再说什么，但眼泪却一直不停的流，心中对李璋也充满了感激，他的命是李璋救的，现在连他最亲的姐姐也要李璋来救，这让他心中也暗暗发誓，日后无论如何也要报答李璋对自己姐弟二人的恩情。

等到李璋他们回到家时，天也快黑了，丑娘他们看到回来当即也围上来询问，不过当看到豆子满脸眼泪的模样，这让他们也都猜到事情不顺，于是纷纷开口安慰。

不过李璋却像是没事人似的，在交待了丑娘他们几句后，然后一个人竟然钻进了小厨房里，这个厨房是他们自己做饭用的，因为李璋嫌丑娘他们的手艺不好，所以一般早晚两顿饭都是由他来做，厨房里也有他早就煮好的羊肉汤，他今天本来就想给豆子他们做顿不一样的晚饭，却没想到竟然遇到这种事。

当下李璋把火点燃给羊肉汤加热，然后又从旁边的盆里拿出醒好的面，这面是他上午就揉好的，一直醒到现在，面也变得十分的劲道，拿出来切成小条，然后抹油静置在一边。

等到大火把羊肉汤煮开了，里面的骨头也随着白色的汤水在锅中翻滚时，这才拿起面扯成宽宽的一条丢到锅里，不一会的功夫，两指宽的面条煮熟了，当下把面条抄到大碗里，放上切好的香菜、豆腐皮丝、葱花、盐等，最后这才把一勺滚烫的羊汤倒在面上，再放上几片切好的羊肉，一碗鲜香味美的烩面也就做成了。

李璋的动作很快，不一会的功夫，十几碗烩面就做好了，野狗比较特殊，李璋直接用面盆给他做了一盆，吃不饱还有羊肉汤，反正不会饿着他。

“好了，你们先吃饭，我去旁边一趟！”只见李璋这时出了厨房，然后让丑娘给大家端饭，而他自己则端着一碗烩面去了旁边周老实的汤饼店里。

所谓汤饼，其实就是面条，周老实做的汤饼类似于后世的手工面，就是用擀面杖把面擀成一张薄片，然后用刀切成细细的面条，放到锅里煮熟之后，浇上羊肉汤再切上几片羊肉，用料和烩面很像，但味道却远不极烩面，特别是面条不劲道，光是口感就要差上许多。

现在天已经黑了，因为担心宵禁，所以店里也没什么客人，周老实一家也正在收拾店铺，而李璋进来后也直接笑道：“周大叔吃饭了吗？”

“没呢，李小哥你咋来了？”周老实看到李璋也急忙放下手中的活道，他这个店面比李璋那边要大上许多，店里能放下十几张桌椅，生意也很好，从早到晚几乎店里就没少过客人，所以平时周老实也很忙，只有中午送饭时才会去李璋那里转转，偶尔也会买点卤肉回去。

“哈哈，家里刚做好晚饭，而且还是汤饼，以前光吃周大叔您的汤饼了，所以想请您尝尝我做的汤饼味道如何？”李璋这时笑着把端来的烩面放在周老实面前道。

“呦~，李小哥也会做汤饼？”周家嫂子听到李璋的话也不由得好奇的走过来道，她是个四十多岁的女人，中年发福使得身材有些臃肿，但长相却透着一股精明劲，事实上周老实只负责做汤饼，店中里里外外的其它事都由她来操持。

“好香啊！”采娘这时也抽动着鼻子凑了过来，然后趴在烩面碗上直流口水，她可没少吃李璋做的饭，所以早就知道李璋的厨艺。

“的确是香，这个汤是怎么熬的？”周老实不愧是做汤饼的高手，知道一碗汤饼的关键在于汤，而这碗汤饼中的汤色泽雪白、异香扑鼻，远比他熬出来的羊肉汤要强。

“周大叔您先尝尝咱们再详谈！”李璋笑呵呵的再次道。

听到李璋这么说，周家嫂子也急忙拿来筷子，然后周老实先挟起一片烩面看了看，眼睛中也多了几分狐疑，估计他也是第一次看到这么宽的面条，不过他还是把面条放到嘴里尝了尝，结果立刻就大声赞叹道：“好味道，这手艺比我强多了！”

听到周老实的话，周家嫂子还有些不信，当下抢过筷子自己尝了尝，结果也不得不承认，李璋做的汤饼不但味道鲜美，而且还有劲道，甚至连做为浇头的羊肉都比自家煮的好吃，这让她也不由得露出沮丧的表情，如果李璋开汤饼店的话，恐怕用不了多久就能把他家的生意给抢过去。

“没想到李小哥你不但卤肉做的好，连汤饼也做的这么好，想起以前我还经常在你面前夸我们家的汤饼，真是有点丢脸啊！”周老实当下十分诚心的夸赞道，说到最后也露出不好意思的表