第729章 鱼羮(1/1)

程遥嘟着嘴，很是郁闷地对夏未说：“还是很生气肿么破？”

夏未看着她，一阵好笑，夏未总算是明白了，为何之前程浩轩会说程遥容易纠结，她当时还觉得程浩轩也太过于担心了吧，现在看来啊，一点儿也没错。

不过……

程遥真是幸福，有这么一个对她又好，又了解她的男朋友。

而自己却……夏未想到了那个人，眼神不禁黯淡了下来。

“未未？”

“啊？怎么了？”夏未回过神来。

程遥看了看她，“刚才怎么了？怎么叫你也不应啊？”

夏未不好意思地笑了，说：“抱歉，刚才走神了。你刚刚说什么？”

“没，就是一回头看你盯着一处出神。”程遥说着，拍了拍夏未的肩膀，“未未不生气，咱们不跟那些网友一般见识。”

程遥以为夏未还在挂怀那些人污蔑er大神的事儿呢，便这样安慰她。

夏未笑了笑，也没有说破。

程遥将水倒入了锅里，等到水开了之后，开始将做好的东西弄成一条一条的，放进了锅里，她做的是w市和海城人都特别喜欢吃的一种家乡小吃——鱼羮。

鱼羮大多都是用新鲜的大马哈鱼的鱼肉，去鱼骨后，剁碎，加入姜末可以去腥味，与些许的淀粉放在一起，进行揉面，揉到最后变成一团的鱼肉团，然后，弄成条状的放进沸水里，当它浮起来的时候，就可以直接用漏勺捞起来。

海城大多数人都会做这个，鱼羮做出来之后，可以直接吃，味道鲜嫩，口感q弹，当然这跟之前的揉搓这道工序有关，需要揉比较长的时间，出来的口感就会比较q弹，但如果只是草草了事的话，出来的口感就会比较差。

刚才程遥就费了好大的功夫去揉，到最后，手都酸了，感觉胳膊要断了，就与夏未休息了一会儿。

当然，鱼羮也可以放着煮汤，放入水中，加入点儿芹菜，切点姜丝，加入盐，出锅了之后，有的人喜欢加上一点儿醋。

鱼羹汤，味道鲜美爽口，很是好喝。

海城的人喜欢在冬天，收获大马哈鱼的季节做鱼羮，然后放进冰箱里保存起来。在做祭祀的时候，都会习惯性弄一盘的鱼羮拜祖。过年过节，请客的时候也会做上一碗鱼羹汤来招待客人。

也可以作为配料，做鱼羮面。

在w市有一条商业步行街就有一家很有名老字号鱼羮面馆，虽然店铺有些破旧，也有点小，但是慕名而来的人真是络绎不绝。

程浩轩是喜欢吃鱼羮的，所以，程遥想给他做这个。

虽然在超市里不能买到比较新鲜的大马哈鱼有点可惜，但聊胜于无，程遥就做了这个。

程遥一边将生的鱼羮团一点一点地弄成条状的鱼羮下锅，一边跟夏未闲聊着，说起了他们海城的一些习俗。

说着说着，程遥忽然就想起了陶夭。

陶夭在k市，距离s市比较近，k市到d市这边大概也要4、5个小时，程遥想着，不如做一些给陶夭送过去吧，或者问问陶夭明天要不要过来，明天是周日。