340.第339章 居然是牛肉(2/2)

“嗯，我跟娘亲吃过的，而且牛肉的做法很简单，若是今日有一头牛在这，我可以用半天的功夫做出几桌全牛宴来。”

叶清走到灶台拿起那块牛肉仔细看了看，发现这是一块还算新鲜的牛臀肉。

这种牛肉肌肉纤维较粗大，脂肪含量低，只适合爆炒或者做成牛肉丸。