第二百八十章 沈欢的想法(2/2)

更香。然后呢配菜有蒜苗啊青椒都可以，在用水煮得差不多看不见血水的时候，就可以捞起来，冷却一下再切成薄片，下锅炒出一些油之后，就要加入豆瓣，速度要快，火力要猛，这时候那些肉片就会变成所谓灯盏窝，最后再加入蒜苗，佐料，快速的炒几下就可以起锅了。”

沈欢补充道：“在吃回锅肉的时候，扒上一口香甜的米饭，那感觉简直就是美味也比不上它了！”

伊万小姐笑道：“我发现我好像爱上了这道川菜！”

说完伊万小姐，就按照沈欢所说的，夹了一块肉，配着饭吃到了嘴里，她的表情显得很满足！