第三十三章 餐厅的未来(2/2)

吴迪在前台随手拿了纸笔，在上面刷刷写了一通，递给李大头：“明天把这道菜做出来，我晚饭就吃这个了！”

李大头惊疑不定地接过纸条，发现上面一道道工序写得无比的详细。

只看第一道工序，李大头就知道这是一道面点。

但这制作工序，也忒复杂了吧！

光是和面这一条，就要好些个步骤！

“这是？！”

李大头粗略地扫了一眼，只能看出是把面食做成柿子的形状，好像很厉害的样子。

“面果儿！”吴迪将笔插回桌上，“就是把面食做成各式各样的水果！我发现了，以你的手艺，在这吴郡虽不能说是数一数二，但至少和其它那些大餐厅的水平，也没什么差别！”

“所以，咱们‘富贵号’的餐饮方面，也就是同行平均水平！”

李大头本想解释些什么，可吴迪却并没有给他说话的机会：“那既然大家水平都差不多，如何超越同行？你心里有数吗？”