【115章】 深入合作(1/2)

当天晚上的晚宴，萧风和萧晋昊可以说是使出了浑身解数，精华尽出，为的就是能够让这些客户代表领略到萧家农场的真正魅力。

为此，萧风没有从紫竹空间中弄出一点食材，完全使用了农场的各种出产，和萧晋昊合作，制作了几大桌原汁原味的萧家家常菜。

别看这些来自各大餐厅、酒店的主厨、采购主管平时遍尝美味，但是在萧家，他们感受到了另外一种风格的美食。

萧晋昊和萧风的厨艺严格来说只能说刚刚登堂入室，还不到炉火纯青的地步，因此无论是刀工、火候还是摆盘等方面和特级厨师们还存在较大的差距。但是，萧家家常菜胜在食材新鲜，再加上空间灵泉的加成，做出来的菜肴美味可口，别具一番风味。

“很高兴今天大家来到我们银杏村做客！”萧涛作为主人代表，端起酒杯，向在场的客人说道：“我敬大家一杯，合作愉快！”

说罢，萧涛把手中的酒杯一饮而尽！

主人热情，客人们也不会扭捏，纷纷干杯，气氛相当热烈。

为了不让客人们太过拘谨，萧风把老人、主妇和孩子们安排在了老宅堂屋，男丁和客人们在院子里摆开了四桌，这样喝酒起来就不用顾忌太多了。

今天晚上，萧风开始把窖洞里珍藏的两坛五十年陈酿拿了出来，算是大手笔了！

这些陈酿色如琥珀，酒液粘稠。只是一开坛，浓香四溢，令人沉醉其中！

在场的诸位都是见过世面的老饕，一闻到酒味，就知道市面上根本买不到这种级别的陈酿，即便国酒等几家企业偶有流出，也都被真正的达官贵人搜罗其中，普通人想都不要想！

吃着美味的绿色食材，品尝顶级陈酿，萧家农场的合作伙伴代表不禁为萧家深厚的底蕴所折服。加深合作的念头越发强烈！

具体的合作细节需要在第二天进行磋商。今天晚上大家也就放开了，享受美食美酒，来了一个宾主尽欢！

…………

第二天一大早，萧涛就在农场门口静候各方代表。准备带着他们在农场进行参观。然后召开萧家农场首届供货大会。

早上八点中。包括秦伟国在内的客户代表都来到了农场门口，三三两两地在孵化场和检疫场进行参观。

秦伟国等人为了替酒店寻找到最好的食材，没少在滇南乃至全国范围内参观过各种养殖场、农场。因此他们的眼界可不低。

要说起来，萧家农场的孵化场、检疫场都相对比较正规，远比一般的农场要好得多；不过即便如此，秦伟国等人也毫无诧异之感，觉得这是理所应当的。

当然了，他们心里清楚，这只不过是萧家农场表面上的实力，其中肯定拥有一些不为人知的机密，萧家农场才能够出产各种顶级食材。

“老秦，这个山塘里养的是三文鱼？”路过山塘的时候，来自于姚州雪山酒店的赵峰指着水里正在涌动的鱼儿说道。

赵峰供职于姚州另外一家五星级酒店雪山酒店，雪山酒店的西餐厅在姚州算是最好的一家，因此赵峰对于三文鱼这种西餐食材相当关注。

昨天晚上，萧鱼寿司都给赵峰留下了极为深刻的印象，鱼肉细腻香甜，脂肪分布均匀，还带着淡淡清香。以赵峰特级厨师的水准来看，这种三文鱼用来制作三文鱼生鱼片，无疑是最好的！

听说昨天晚上的三文鱼就产自萧家农场，赵峰也就上心了，毕竟能够饲养出可以媲美野生三文鱼的食材，就是一种本事！

“还真是！看起来个头还不小呢！”秦伟国也来了兴趣，蹲在山塘边观察了起来。

山塘内的三文鱼体长已经超过了20厘米，少说也有四五斤，虽然还不到三文鱼的最佳食用标准，但也相距不远了。

要是秦伟国等人知道，这些三文鱼放入山塘养殖的时间还不到一年的话，恐怕下巴都要掉下来。

这些年来，依靠凉爽的气候以及雪山融水的独特优势，姚州已经发展成为全国著名的冷水鱼养殖基地，在姚州遍布着大大小小的冷水鱼养殖场上百座。

由于冷水鱼的长势较慢，一般的养殖场即便动用了各种饲料，两年时间能够养出三四公斤的冷水鱼也是极为罕见的；至于那些尽可能模拟野生状态的养殖场，有时候需要三年才能有所产出。

但是，在萧家的山塘中，由于空间灵泉的作用，一年不到的时间，就已经有一些三文鱼的体重超过了三公斤，长势惊人！

“看来他们并没有投放饲料，而是采用了野生放养的形式！”赵峰看着山塘内正在捕食的三文鱼，有些惊讶。

怪不得昨天晚上的三文鱼味道甚至比原产北欧的野生三文鱼还要好，原来萧家农场采用了野生放养的养殖形式。

这样的发现让赵峰更加高兴，有了萧家农场的这个稳定货源，雪山酒店的西餐厅占据姚州高端市场又有了更大的保障。

“老赵，萧家农场我们可得抓紧了，最好能够限制姚州的规模，我们才能够保持现在的优势！”秦伟国的脑筋转得很快，马上就考虑到了独家占有的思路。

这一次来到银杏村参加供货大会的餐厅、酒店一共有36家，都是滇南省内相当有名气的四星级以上酒店以及顶级餐厅，姚州一共有五家家入围。除了世纪酒店和雪山酒店两座五星级酒店之外，还有黑龙潭鱼庄以及另外两家餐厅。

这一个月以来，借助萧家农场的顶级食材，这几家酒店、餐