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15.竹香团(1/2)

话说这袁家大小姐那日伤手之后,袁大虎请了郎中来治疗,敷过药,包扎好,嘱咐静养,不可食牛羊鱼等发性食物,以免伤口发炎。袁宝素日里吃惯了大鱼大肉,山珍海味,忽然忌口,自然哭闹,吵得家中上下不得安宁。

厨子绞尽脑汁换着花样做了几十样素菜,没一个合元宝胃口,做一样,丢一样,只听杯盘叮当落地,眼见食物溅了满地狼藉。丫鬟们上前打扫,才收拾干净,厨房又呈上新菜,袁宝尝了一口依旧不满意,再一股脑儿打翻在地,如此往复,下人厨子均是苦不堪言。

眼见着宝贝女儿饿了一天不吃饭,袁大虎坐在一旁心急如焚,干脆站起来围着饭桌旁的袁宝转圈圈儿,活像热锅上的蚂蚁:“我的小祖宗!你就吃一口!哪怕喝点儿粥?也别饿坏了身子呀!”

“菜不好吃!我要吃肉!爹爹让厨房给我做肉吃嘛!呜呜呜……好饿呀!”袁宝毫不在意一旁心急火燎的亲爹,继续哭嚎着要吃肉!心里盘算着再哭上半个时辰左右,她爹就扛不住了,准会打发厨子去做红烧肉。

小的哭嚎,大的叹气,正束手无策时,朱管家捧着一碟子嫩绿的团子点心来了:“小姐莫哭,先尝尝这竹香团可还能入口?这是城中谦祥茶楼新出的点心,老朽今儿个去茶楼置办茶叶,瞧着新鲜好看,买了一碟子回来给小姐尝鲜。”说着话,就把点心碟子放在了袁宝面前。

这小小的团子,嫩绿可爱,躺在干净的竹叶上,又显清雅,闻起来有淡淡的清香,确不似花香袭人。袁宝本就饿了一天,见到这等佳品,急不可待的催着乳娘取了一颗喂她,一吃下去,满口清甜,便狼吞虎咽的又吃了许多。她双手被包扎,行动不便,得由乳娘喂饭,不到半柱香的时间,还是吃光了整盘点心。

袁大虎见宝贝女儿肯吃东西了,欣喜若狂!赏了朱管家两贯钱!又让账房支了些银子,嘱咐他明日去谦祥茶楼,为袁宝订上半年的点心,朱管家领了赏,拿了银子,喜笑颜开的退了下去。

第二日,又来到了谦祥茶楼。

“哟!朱管家来了!昨儿置办的碧螺春味道如何?府上袁老板还满意么?”王掌柜急忙上前迎接。

“的确满意,不过却不是这茶,而是你们茶楼新出的点心竹香团。”朱管家说道:“这是四十两银子,我们家小姐最近受了些皮外伤,不能沾荤腥,喜爱你们这里的点心,以后每日里差人送了新出炉的点心到袁府,先送上半年,小姐若是吃满意了,天长日久,少不得你这茶楼的好处。”

“多谢朱管家举荐!”王掌柜从四十两银子中取出十两,放到朱管家手中:“聊表心意,日后还请朱管家继续照拂谦祥的买卖。”

“好说!好说!”朱管家得了好处,眉开眼笑的走了。

王掌柜这边,即刻唤来小二,差他速速去往竹生坊,一是赶紧拿来今日要卖的竹香团,二是吩咐碧鸢再多准备些点心种类,若是卖的好了,便可加订,又交与六两银子与小二,让他交给碧鸢,算是预付这个月的银两,方便她采买原料。

小二拿上银子来到竹生坊:“婶子!好消息!王掌柜打发我带了六两银子来交于你,说是提前交付一个月的银子,方便您采买原料,还请您再多制几种点心,若是卖的好了,每日还要加订呢!恭喜婶子了!”

碧鸢听了喜出望外!急忙将今早制好的竹香团从厨房拿出来,足足放满了两个篮子,小二打开一看,每颗团子都圆润饱满的躺在青翠的竹叶上,并不因为篮子太挤,摆放不均而挤烂挤破,细看,原来每层点心下面,都使了竹篾条编成的竹盘,将团子们分隔开来,不禁啧啧称奇。

小二正要拿上糕点出门,被碧鸢叫住,往他手里塞了一两银子:“多亏了小哥在掌柜的面前美言,如今我们母女二人才有了活路,这银子你拿上,莫嫌弃少,待以后日子宽裕了,再重谢于你!”

小二急忙推辞:“婶子把我当那黑了心肝的人了,使不得!使不得!这一颗团子三文,算上用料和功夫,婶子也才刚刚回本儿,并无些许盈余!都是平头百姓,只狠那袁家欺人太甚。我也没帮婶子什么忙,是婶子的点心真心好吃,才有了今天。”说罢,拿上两篮点心就要出门。

可巧,康盈采了荷花与荷叶正要进门:“小二哥!这么早就来了!”

“是啊!你娘的点心昨儿个全卖光了!掌柜的让我早点来取!快进去吧,你娘有好消息要告诉你呢!”说罢,提着点心篮子跑去谦祥茶楼了。

“娘!快告诉我什么好消息!小二哥慌脚猫似的跑了,话也不说完。”康盈一边把荷花荷叶小心的放好,一边追问。碧鸢便说明了今早王掌柜提前给了一个月的银子的事。母女二人高兴了好一会儿,才去厨房收拾,准备制明日的点心。

过了三个月有余,碧鸢的点心式样越做越多,味道也各有千秋。谦祥茶楼的契约,也从每日的一百个点心变成了两百个点心,虽然辛苦,但母女二人勤勤恳恳,埋头苦干,几个月辛苦下来,倒也有了些许盈余。

这一日,碧鸢和康盈像往日一样,在厨房将各色材料备齐,只等夜里起来将点心蒸了,赶上早上交货便好。

时间还早,碧鸢来到竹生坊的柜上,拿起了康盈最喜欢的一只蝴蝶纸鸢,这只纸鸢由于体型过于巨大,是用大毛竹制成的骨架,棉纸制成的翅膀上,画了五彩缤纷的颜色,

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