第八十一章 像一家人一样用膳(2/3)
雕,加了调味料,密封好盖子,便放在灶上蒸上了。德妃忙着自己手里的活,倒是专心一致没有多看,帮下手的许嬷嬷看的仔细,她如今可是十分佩服这位纪家小姐,恨不得跟人家多学点,以后也好做给娘娘吃。穆青倒持好了那道著名的佛跳墙,开始做热菜,红烧牛肉,孜然羊排,都是口味重的九爷喜爱吃的,然后想了想又做了两道素菜,一道简单的老醋花生,一道寻常的呛爆白菜,这两样菜看着平淡无奇,可越是平淡才越是考验厨艺,许嬷嬷刚刚看着她收拾那两样食材时,还以为只是配菜,可没想到竟然是当主材料做!
宫里吃的东西大多是极其讲究,这么简单的还真是让她楞了一下,那两道荤菜味道浓郁,倒是极好,可这么素淡的菜呈给皇上会不会显得过于怠慢了?许嬷嬷想着是不是要提醒一下,课等到人家做完,再看那品相,闻闻那味道,她觉得她真是杞人忧天了。这两道菜才是平凡之中见真章,或许会更得皇上的心意。
德妃比穆青做的快了一点点,看着她最后盛出的那盘子色香味美,只是看着就勾人食欲的呛爆白菜,忍不住先吃了一口,然后便是啧啧称赞,“好吃,真不敢相信这就是一盘白菜,清脆酸辣,好吃,本宫忽然觉得自己做的那些实在是端不出手去了。”
“娘娘您谦虚了,您做的这几道念卿虽然还没有试过味道,可是只是那品相色泽都远在念卿之上,当真是秀色可餐。”
穆青只看了那几道菜一眼,便知道是德妃家乡的风味了,清淡爽口,口味重的人一般还吃不习惯,却是很营养健康,看着色泽或碧绿或雪白,很是好看,没有被各种的调味料所浸染,所以保持了最初的原汁原味。怎么说呢,她喜好麻辣或红烧,不太好清淡的这一口,前世时,还有朋友调侃她,人长得清清淡淡的,课口味却偏偏那么重,分明就是个闷骚的。不过,望着德妃期待的眼神,她那几句话说得也并不违心。
德妃通透的笑了笑,也不点破人家的心思,“行了,咱们端出去吧,好不好看,能不能吃,就让外面那两位给评点一下吧。”
“就是,就是,依着老奴看啊,是各有千秋,不过老话说萝卜白菜各有所爱,所以啊,还是听听皇上和殿下是怎么说。”许嬷嬷热络的开始端着盘子去殿里送,穆青和德妃相视一笑,也各自端着自己的菜走了出去。
殿里,齐泽生和九爷下棋下的正酣,一个全神贯注,一个漫不经心,得福看见许嬷嬷端了菜上来,忙去搭把手,而九爷本来就眼神瞄着某个方向,一看见他家小青青的身影,也不管那棋正下到妙处,就噌的一下子站起来,“青青,做好了?爷都等的饿坏了。”
穆青嗔了他一眼,有人家的父母在,倒是没有说话。只是把手里的那两道菜交到他手里,自己又回了小厨房去端最后的那道佛跳墙。
把门的双喜和夜白也早已进来,听了某爷这充满幽怨的话,嘴角一抽,爷,您是想坏了吧?这半个多时辰您都朝着那个方向看了二十多回了,真难为那棋居然还下的一字不错。
齐泽生当然也知道,没好气的瞪了那迫不及待的走过去的某人,哼,混小子,就这点出息,刚刚那棋局摆的还是气壮山河的,怎么一看见人家就没点骨气了?
齐泽生腹诽着,然后闻到了与以往御膳房送来的那些菜品不一样的香味,也没骨气的站起来了,站起来了又觉得失态,得福很有眼力的躬身道,“皇上,娘娘和纪小姐做好了,请移驾水月厅用膳吧。”
齐泽生满意的“嗯”了一声,身边没有这么个得心的老奴还真是不方便,不是给个台阶,他刚刚可就丢脸了。
水月厅里,色香味俱全的美味佳肴摆满了一桌子,只是看着闻着,都令人忍不住食指大动、大快朵颐,齐泽生先坐了,德妃才福了一礼,端庄矜持的坐在边上,九爷大刺刺的坐下,就按捺不住的去吃那道孜然羊排,齐泽生也素来知道他是个没规矩的,倒是没说什么,不过看某人吃的香,他也忍不住口水分泌的旺盛了一些。
好在,穆青很快端着那瓦罐回来了,许嬷嬷也盛好了两小碟子穆青带来的那个小菜,恭恭敬敬的放在了桌面上,如此便是十菜一汤。
齐泽生笑着刚要张口,九爷就已经拉着穆青坐在了自己的身边,指着那瓦罐道,“青青,那道是什么菜?以前怎么没见你给爷做过?”
本是极其华丽动听的嗓音却偏偏非要这般幽怨,让人各种嗓子发痒,夜白还好,离的远一些,而双喜。许嬷嬷还有得福等人却要各自站在自家主子后面伺候着,闻言,忍的颇为辛苦。
穆青抬眸扫了一眼对面的人家父母,脸色不变,不过那眼神还是古怪了点,她脸上热了热,表示对九爷如今动不动就怨妇的行径很不耻,可公众场合,也不能给他脸色看,尤其是还当着人家父母的面,自己的儿子再不好,自己打骂都可以,可是别人若是说了一句不好,人家做父母的怕是心里要不痛快的,这个护短的道理她懂,所以哪怕心里翻了一百个白眼,面上还是很耐心的解释,“皇上,娘娘,殿下,这道菜名为佛跳墙,就是坛烧八宝,也叫福寿全,是用八种名贵的东西加入十几种配料慢火炖一个时辰才可,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。同时还有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效,据说就是
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