第一千零四十八章 听错了?(1/6)
放心这一次我一定不会忘了这件事情,这个事情对于我来说还是相当的重要,只要是能够把这个东西给拿出去的话,我接下来要做的事情就是赶紧的去超市买鸡翅。
不过现在应该做的事情就是先把这个肉给做好,说话还是想展现一下自己的厨艺,尤其是在一个妹子面前,展现厨艺是一个男人应该义不容辞做的事情。
感觉现在这个事情好像是真的反过来了,以前的时候女人在男人面前展现一个厨艺是一个义不容辞的事情,但是现在发生了巨大的改变。
我觉得我身边的好多男生他们都会做饭,那我并不是说歧视女生的意思,其实好多女生也会做饭。
不过这一辈会做饭的年轻人比上一辈肯定少了许多,这一辈能够把饭做好的人,肯定比上一辈要少许多,这件事情很正常的。
觉得应该没有什么其他的原因,还有其他的什么乱七八糟的我们臆想的原因,最主要的原因还是没有时间。
厨艺这个东西还是需要经过时间的熏陶,要不然的话我觉得是不会达到一个特别好的地步的。
当然这个话其实感觉有点不太对劲,好多的事情确实都是需要时间的堆积的,并不是说厨艺这个东西,并不是说仅仅只有厨艺这东西。
我发现我的厨艺还是没有退步的,就在我切鸡肉的时候我做饭的感觉又回来了,感觉又回到了以前做饭的时候。
刚开始做饭最主要的原因是兴趣,因为那个时候总是感觉人家做饭是挺酷的,尤其是一些男生做饭看起来也是比较帅气的,所以才激起来我这样的兴趣。
主要是看一些电视上的,所以这种感觉就有了有了这种感觉之后其他的就比较顺畅多了,但是那个时候没有智能手机,没有智能手机的话只能看电脑。
只能够用电脑搜索一下菜谱但是每次还记不住,记不住的情况之下就得每次再回去看一遍,其实这样的话还是有些尴尬的,因为有时候看的不是特别的准确。
有时候这边看的是一个醋,到了那边之后却变成了另外的一样物品,就比如说酱油就比如说料酒之类的,所以制作出来的这个东西也是让人非常作呕,当然了这种事情其实过了一小段时间就会好了。
多尝试几次就没有什么太大的问题了,所以做饭这个东西最终还是展现了出来我非凡的天赋,好吧我承认我是在吹牛。
切了这个鸡肉之后,发现他们家没有什么太多的佐料,比如说姜,比如说那些小细葱,虽然说那个小细葱不适合做菜,但是我喜欢卷着吃。
那么我只能够放一些花椒了,再加一些小蒜瓣,蒜这个东西只会根据人的不同而放在不同的时间。
有的人直接会放在油锅里面,有的人等菜快要熟的时候放在菜上面,但是我这个人比较喜欢在油锅里面放,也就是说前者。
等到了油差不多的时候,直接就把那些东西给放进去,放进去看到六分熟的时候,要把这个切好的鸡肉放进去,瞬间这个肌肉就热了起来。
等到肉变色的时候,那么就需要放酱了,其实以前的时候没有酱,如果没有酱的话放一些酱油也是不错的,这个没有什么太大的问题,就是吃饭过日子有时候就是要投机取巧。
那么接下来就是一个非常非常长的时间了,相对于整个菜来说我觉得这个时间是最长的,那也就是把这个肌肉给炒的没有什么太多的水分了。
吃的时候让人感觉到非常的劲道,不同的人对这个词理解不同。
我的理解就是让油灌穿到这个鸡肉里面,或者是让这个香味贯穿到里面,这样的话吃的时候并不是光是吃这个肉的熟味。
甚至说在这个时候可以干一些别的事情,我一般习惯的就是切辣椒,看着蝶烟买的辣椒比较符合我的口味。
我问了一下蝶烟:“你这个辣椒是在哪里买的呀?还挺不错的。”
蝶烟在旁边看着我做饭,笑了笑说:“这个是在超市买的,也不贵三块多一斤。”
听到这个钱数的时候我就咽了一口唾液,我也不知道以前的时候蝶烟究竟有没有买过菜,也实在是太太太那个啥了吧,这个东西还便宜?
我怎么觉得那么贵啊,也许超市的稍微好一点,但是我觉得确实是有点小贵了吧,这个东西确实不应该这样的一个程度吧。
如果是在菜市场买的话我估计也就是一两块钱一斤,也许人家那就是好一点,不过说实话我没有看出来。
把这个辣椒切了之后,蝶烟就把菜刀给拿了过去,开始切土豆丝。
看着她这个刀法还算是不错,至少按照这个切法是没有办法把自己的手指头给切了,这个事情最主要的还肯定是自己安全问题,所以我觉得这样的话还算是不错的。
不停的翻腾那个鸡肉,其实说实话我也不知道到哪一个什么样的地步,每次都是看看自己的感觉。
以前的时候炒菜也是这个样子,基本上都是看自己的感觉行事,但是如果要有人问我这个菜究竟怎么做的话,其实我也说不出来一个所以然。
比如说你让我说炒这个鸡肉用多少的油温炒多长时间,我肯定说不出来这个事情,但是你要是让我说一个大体的过程的话,我觉得这个事情我是完全没有什么太大的问题。
现在我终于明白了为什么菜谱是那样写的,最主要的原因就是那些写菜谱的人也不知道!
正好不知道所以这样写,其实这样
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