15.水煮鱼(2/2)

“理他干嘛，他要是不自在就回去好了。”苏老太还是气不过。

吴小梅这下断定这老俩口在呕气，真的是好可爱，老小孩老小孩，还真是跟小孩子似的。

接着炒了个西红柿炒蛋，这个很简单，只要注意蛋打散了下锅时用筷子搅不要用煎，这样蛋炒出来就又嫩又滑，西红柿用开水烫过去皮切丁，炒的时候放点糖，炒出来的西红柿炒蛋酸酸甜甜的，撒上葱花，一看就让人食指大动。

院子里传来苏瑞舟和苏老爹的说话声，吴小梅抿嘴一笑，回来的挺及时的。

再凉拌个菠菜，炒了酸辣鸡杂，烧个香菇豆腐汤，最后做水煮鱼，也不知道这里的人吃不吃的来辣椒，她不敢放太多，先把豆芽烫软，放入盆中备用，鱼头和鱼骨放入烧热的油锅里煎熟后放辣椒、花椒、葱段、姜片，蒜瓣、豆瓣酱炒出红油后，加入清水煮沸，再倒入豆芽的盆中，锅里加清水煮沸后，放入腌制好的鱼片，然后慢慢的用筷子搅散开来，待鱼片变色就可以倒入盆中，最后锅洗干净，锅热后倒入多一点的油，等油烧热，就淋到撒了辣椒和花椒的鱼片上。

院子里，苏瑞林频频的往厨房望去，忍不住道：“娘，堂嫂做的啥这么香，这味道我以前都没闻过，”说完还嗅了嗅。

“香吧，昨天我拿回去的红烧肉就是你堂嫂做的，连你爹都多添了半碗饭呢。”五婶看着苏瑞林一副眼馋的样子，又说道：“你堂嫂要卖吃食呢，你好好做事，赚了钱，我们全家也去她馆子尝尝鲜去。”

苏瑞林有些不好意思的挠了挠头，“娘你放心吧，就是不下馆子，我也会好好做事的。”又有些愧疚的哽咽道，“我以前因为腿断了，怕走出去被人嘲笑，所以……娘，对不起，我以后一定会好好的做事，不会让你那么劳累了~”

五婶听了欣慰极了，儿子能明白过来，家里也有了希望，这些年她一个人一直在硬撑，人前强颜欢笑，就是不想被人看低，人后不知流了多少眼泪。突然间她想，儿子突然想通是不是因为那碗红烧？

“林子，我们收工回家。”人家都要吃饭了，再做下去天都黑了。

“阿嚏，阿嚏……”苏老太连着打了几个喷嚏。

“六郎媳妇，你这放的什么，味道香是香，但是又呛的很。”苏老太好奇的问？

“是辣椒，娘您一会尝尝，我觉得好吃，就不知道你们吃不吃的来。”

“想姜一样辣吗？那我常吃。”苏老太跃跃欲试的样子。

“不一样的辣，姜是辛辣，辣椒是香辣，爱吃的人会吃上瘾，一顿没辣椒吃饭都不香。”吴小梅这话可没有夸张，她姐夫川省的，一顿没辣椒就吃不下饭，她姐还开玩笑的说过，治她姐夫最简单，一天不给辣椒吃，让他干嘛就干嘛。

苏老太吓的脸都白了，“怎么还会上瘾呢？那我们别吃了，倒了吧，倒了啊。”苏老太活这么大把年纪可不是白活的，她是见过吃了会上瘾的东西的人，脾气暴躁，整天醉生梦死的，最后弄的家破人亡……

“娘，这上瘾跟那种上瘾不一样，您看我不就好好的吗？就像那芫荽，爱吃的人爱的不得行，不爱的人闻着味就难受。”吴小梅忙把苏老□□抚好，这要是把苏老太吓出好歹就糟了。

苏老太拍了拍胸脯，“吓死我了，我家大郎就爱吃芫荽，生吃，拌着吃，烫了吃……”这水煮鱼太香了，要是不能吃多可惜……

苏老爹和苏老太不是第一次吃吴小梅做的菜，但也正是因为吃过，所以对于今晚的菜是满怀期待。