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第53章 054.新年伊始(1/2)

本来以前的元旦,大家都是在奶奶家过的,一家人11口,其乐融融,今年只有十个人了,今年的元旦,意外的选在了门市部,毕竟这个小卖部可是接近八十方的空旷地方,一个大转桌架起来,大家都不会觉得挤,一桌子菜,还有火锅,那时候我们吃的还是添柴火的火锅,但是,红红火火的一桌子菜,却没有多少笑容。

少了一个一直看不起我,当着我面永远不会夸我的人。我身子了一口气,努力挤出一个笑容。?大家吃菜,新年好!”然后我举起一杯白酒撒在地上。奶奶爷爷,还有妈妈,大伯,姑姑的眼睛都红红的,“来,大家走一个,老二在天上看着我们呢!”

大家举起了酒杯,有些杯子里是酒,有些是饮料,妈妈的杯子里是茶,一杯下肚,“来吃菜!”大家红着眼睛,开始夹菜吃,有一搭没一搭的说话。

“其实你们可以把家搬过来,楼上还有四间房空着,大伯,姑姑,你们一家两间,爷爷奶奶你们可以住楼下的大间,一间四十方,宽敞。两层楼都有厕所和浴室,大家一起住,水电,饭菜都节省很多,楼下还可以有一间四十方的客厅,门外那么大的院子,原来的房子还可以租出去赚点钱。”

姑姑半开玩笑的问了一句,?那我们给你多少租金啊?”我摇了摇头,“要什么钱,我们是一家人啊!再说了,这房子接近是单位白给的,拿来收房租就没意思了。”

“诶,那我们可以考虑考虑哦!”姑姑对姑父笑笑。

看大妈好像在对大伯嘀咕什么,我说,“搬到一起呢,晚上两个妹妹作业哪里不会做,我可以帮忙辅导。而且,姑姑家,大伯家,一个四楼,一个五楼,搬过来,爬楼梯也轻松一点。”

我看大家表情都有些意动,就说,“万一将来下岗,也可以在这个饭店做,大家都会下厨,一家子拼起来也有半个山西的菜谱了。平时帮衬一下,月底拿点额外的工资,不是挺好的吗。何况,我和两个妹妹的学费都不便宜。小学一个学期260,伙食费和特长班,一个月加起来80,一年就是260x280x9=1240。还没有算上春游秋游,寒暑假。大家一个月两百多块的死工资……”

他们的眉头开始紧缩……

“我们现在每天就卖早上的600个锅贴,一个月差不多也有好几百……家里人团结起来,把这个餐饮业搞起来,最起码比厂里的死工资要好。奶奶烧的菜,做的面点,绝对赚钱。”

“子馨啊,你看咱们都还在上班,周末过来帮帮忙,你看怎么样?”

“行啊。大家会做的菜都统计起来,然后我们出个菜谱,周末可以点菜,挂在店门口,接受包厢预定。那么就可以根据订单去买菜了。秋冬天天气凉,还好,夏天食材的不容易储备……”

最后一场家宴变成了一场商讨会。家人还是不住过来,就是下了班,周末过来搭把手,爷爷奶奶倒是可以在店里常驻,刚上一年级的子帆和上幼儿园的子妍放学后先来门市部,等他们还是双职工的爹妈来接,晚上吃完饭再回去。

一楼的两个八十平方的空房,原本想一个做仓库,一个给爷爷奶奶当房子的,既然他们不肯,那就隔成四个8x5的包厢雅座,门市部的内室,则用来当仓库,一些荤菜,蔬菜,都用冷柜冰着,随取随用。楼上的房我和母亲住最靠街市的那一间。剩下的房间都空着。

有了爷爷奶奶的加入,最明显的就是每天生产饺子的量明显上升,每天现在能包1000个锅贴,而且也多了一个韭菜锅贴的品种,随着过年临近,羊肉开始上市,胡萝卜羊肉锅贴也跟着上市了,母亲也腾出手来加入了新的早餐内容:各种款式的馄饨。这种馄饨的尺寸是现在大馄饨的一半,价钱也是25-7元不等,馅料有鲜肉,白菜肉,芹菜肉,香菜肉,羊肉,蘑菇肉,虾仁,玉米青豆肉。

为此付出更多的就是买了很多碗和筷子。同时,锅贴的销售额到达六百之后就上不去了,但是馄饨和水饺的业务上去了。因为有爷爷奶奶在,母亲可以腾出手来煮馄饨和水饺(就是产量过剩的锅贴)

每天早上和中午,能卖出去三十多碗,每天营业额多了一百多,不过,周一到周五中午生意差,周末上午生意差。除去成本,一月份的销售额接近五千五!扣掉成本和爷爷奶奶的工资,一个月下来差不多能赚三千五!

在未来的我来说,一个月能挣一万五,这三千五真是……还是需要时间去积淀钞票呀……

不过,每天去边上的信用社存钱也是一件很开心的事情。

很快,2月6号到了,年三十,1997年的除夕,家家户户张灯结彩,我家……门市部也挺热闹的,十个人过节,而年前,班主任杨老师也来家里做了家访,她想看看,我的品学兼优是在怎样的家庭诞生的,然后得知我就在这个学期成了单亲家庭的孩子,结果弄到我来安慰多愁善感的班主任。

父亲去世后,家里很多担子……我陪李琳的时间明显减少了。我很想多谈谈恋爱,但是,我暂时还走不开。

学校里李琳和我明显疏远了一些。其实我是很难过的,一开始是想利用条件创业,多赚点钱,为将来打基础,结果摊子做大了,我却把自己套在里面了。大失误啊!

年后,情况有所好转!云香阿姨搬过来住了,她是母亲的表妹,才小学毕业,在外一直靠打零工为生,这次准备九七年找个柜台当营

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