131、找人（万更下）(1/3)

自从得了这个小猴子以后，风铃儿开心了。时不时地就会带着它去往酒楼做工。

在风铃儿的耳提面命下，小猴子也不像第一天入住家里时那么调皮。

甚至有点儿毕恭毕敬。

“去哪里？”风铃儿觑了一眼小猴子，发号施令，“把角落里的大蒜拿一瓣过来。”

全厨房里的伙计都在看风铃儿这只小猴子有什么反应，于是放下手中的活，端端地打量着小猴子。

他们发现小猴子在得了任务以后，迅速地跳上了桌子，然后用它的两只前爪抓了一个大蒜在掌心，活蹦乱跳地捧到风铃儿的面前，将大蒜轻轻地放在一边。

“谢了，猴哥！”风铃儿冲它微笑了下，继续忙活去了。

但是楚晨汐没想到，这话刚说出口，那小猴子又一跃，踩到了自己的肩膀上。

“下去，我要炒菜，一会儿别烟灰熏到你了。”风铃儿伸手轻拍猴子的肩膀，但小猴子就是不下去。

顾老伯大度地过来帮忙，“风姑娘，我来帮你把猴子抱一会儿吧？”

结果小猴子在风铃儿的肩膀上冲顾老伯龇牙咧嘴，就是不愿意让他抱。

“呦，小猴子还发火了，罢了罢了，老头子不抱你了。你别急。”顾老伯看着小猴子的样子，退后几步，沉默地看着它。好像在说，你放心，你这个样子，我也不想抱你了。

风铃儿尴尬地示意，“顾老伯，不好意思，这小猴子认生。我家相公同它说话，它都爱答不理的。”

后来风铃儿做完了事儿，出去歇脚，小猴子一转眼却不见了。

“这家伙，什么时候能够正经点儿？”风铃儿郁闷地捶着酸痛的胳膊，正在思量着接下来的生意怎么做了，吴厨师突然在厨房里面吼了一句，“要做那样菜，必须得有莴笋啊。这炒鸡肉，有莴笋，味道很好吃。”

炒鸡肉，莴笋？难道吴师傅说的是……宫保鸡丁？

哈，她拍着膝盖站起来，匆匆进入厨房，“吴师傅，您打算做什么菜啊？”

风铃儿听说过，宫保鸡丁是清朝出现的，是以吴师傅口中说的，应该就是类似于宫保鸡丁。

在风铃儿的记忆里，这宫保鸡丁可是一则名菜。

首先要选取好的鸡肉。

将鸡、胸肉切成方块的小丁，然后再用酱油米酒糖盐等主要的食材与它调味，而且时间一定要稳在一定的时间之内。

腌制好了之后，就开始用大火将它炸起来，在油的控制上也要非常的完美，才能够使鸡丁炒得更入味，并且鸡肉不能够炒得太久，如果将鸡肉弄得太久了，它就会变老，这样的话就会失去它原先的味道。

然后，当鸡肉炸成变色了之后就可以将它捞出来放入盘中。

然后再炒配料，放入干辣椒，花椒爆炒了之后，再将鸡丁重新下锅，然后再加入花生进行翻炒。

最后宫保鸡丁就可以做出来了。

风铃儿凑上去，看着吴厨师，嘴里乐呵呵地回答，“吴师傅，你这是在做什么菜呢？”

吴厨师回以一笑，“我做的这道菜叫做姹紫嫣红。”

风铃儿看它，“名字真好听，可以做一盘尝一尝么？”

吴厨师便按着她的想法做了一盘姹紫嫣红。风铃儿认真地站在旁边观察，几乎什么也没有看出来。但是风铃儿明白，她口中的宫保鸡丁同吴师傅做出来的是不一样的。

既然如此，那是不是可以让酒楼做一道宫保鸡丁呢？

要做宫保鸡丁，是不是需要鸡肉呢？

那她喂养的那些野鸡，也就可以堂而皇之地卖出去了？

风铃儿心里非常开心，于是乎便希望同那成毅公子说说这个想法。

然而到得二楼去找，却没有碰到成毅公子。

只遇见了雷管家。

雷管家阴郁的脸是冲着风铃儿的。

但他也不敢这么光明正大地发火，毕竟风铃儿现在是自己这酒楼里的伙计。

“风姑娘有事儿？”

“你家公子呢？”

“公子不大高兴，出门了。”雷管家下巴扬了一下，道明了成毅公子的去向。

“哦，没事儿，我就有些想法想同他说而已。没事儿，雷管家，你忙吧。”见成毅公子不在，她便准备下楼。想着到时候等人回来再问问。

不想雷管家截住她，“风姑娘又有什么好想法了，如果可以的话，先同我说说吧？”雷管家示意了下柴房，“柴房没人，我们去那里说吧。”

风铃儿觉得这商量个消息，都得去柴房。实在让人匪夷所思。但是她看雷管家忠心耿耿，便也没有介意，就下楼去柴房。

到时，雷管家从柴房里面搬了一张凳子，面容严肃，“坐下说。”

风铃儿便也坐下，她有灵感的时候，说话都是欢快的，“雷管家，是这样的，我们酒楼一直以来做的都是小吃，还没有做过所谓的名菜呢，这次我把我们家乡的名菜搬了过来。”

雷管家急问，“什么名菜？”

风铃儿回答，“宫保鸡丁！”

“宫保鸡丁？”雷管家听名字，确实觉得挺稀奇的。不过他稀奇，可能只是因为这个名字。却不知道这个名字后，有着多么鲜为人知的蔬菜。

花生，莴笋，有可能还有点儿胡萝卜，红辣椒，再加上鸡、胸肉。

“这样吧，你先做一盘这个宫保鸡丁，让厨房里的吴师傅和黄师傅他们尝一尝，如果吴师傅和黄师傅他们都觉得很好，那你就放开手做吧，这件事儿……我会禀报给公子的。