第十四章(1/1)
把之前煮笋的沸汤装一个用来洗碗的盆中,再把野鸡放进去烫毛,野鸡已经没气了,所以不用先放血。
整只鸡都烫好了就开始拔鸡毛,林灵发誓,这两天来,把她长这么大以来,没干过的活都干了。
林灵处理了鸡,第二锅的笋也按照第一锅那样已经煮好,也用清水泡着。
她的地瓜也烤熟了,小时候,她在外婆家经常这么烤着吃,手艺虽然有些生疏,但还是不错,光闻着就香。
柳三郎他们已经钉了一半桌子,他们把木头锯成木板,拼凑成一张正方形桌子,在用木钉钉上,他们用木钉怎么钉的,林灵就不知道了。
“你们手上停停,肚子饿了把,吃点东西垫垫肚子,就中午那一点点粥。”
林灵自己留了一个地瓜,剩下的放碗里,给在院子里忙的两人端了去。
“谢谢嫂子,本来不觉得饿,不过闻着这香味,就真觉得饿了。”阿良憨厚的抓了抓头傻笑。
“就你会说话,这还堵不住你的口。”林灵笑了。
林灵发现这阿良很爱笑,紧张就抓头,腼腆可爱的大男孩,长相也不差,就是黑了点,其实山里的人基本都比较黑,不过也有个别,柳三郎就是一个。
“吃吧,我可是真饿了。”柳三郎微笑摇摇头,如果天天都是这么温馨真好,自从这两天她娘子爱说话后,也愿意与外人接触了,虽说才接触一个阿良,可她自然的表现感觉比他还熟络。
阿良点点头,拿起一个地瓜,吃了起来:“嫂子这怎么考的,外皮都没有焦,里面竟然这么香,阿吃了这么多烤地瓜,第一次吃这么先的。”
“喜欢就好,也不难,你们用火直接烤自然就会烤焦。”
“不都是火上烤吗,或者炭烤?”阿良奇怪,这里人们烤地瓜都是直接火上烤的。
“当然不是,我是用灶火烧的火灰烤把地瓜埋在火灰里,考的慢些,不过这么烤出来皮又不焦,里面又香。”林灵耐心的解释,大抵这也不是什么不能说的,她也不烤烤地瓜赚钱,家家户户都有的东西,就算再好吃也没人稀罕。
“我算是长见识了,嫂子真厉害,这都知道。”阿良消灭了一根地瓜,拿起第二根。
“没什么,这是我没有嫁你三郎哥前,在自家琢磨的,你们吃,我忙去了。”
柳三郎看着他们二人互动,静静地听着,吃着地瓜,虽说这地瓜味道都一样,说实话,这地瓜确实又香又好吃。
林灵看着这么多笋,想想怎么弄着卖钱。
捞了一大碗放着,要阿良一会回去时候带回去,虽然是没人要的东西,可她弄的可是一点苦味都没有了。
又捞出一些笋,切成小片,生姜切丝,还切了一个辣椒,又从野鸡身上切了一块没骨头的肉切丝。
灶火烧旺,锅中把鸡上面的油放锅里逼出油,爆香姜丝,加入鸡肉丝翻炒,加盐调味,再倒入笋翻炒,再加入一点点黄酒,盛一半在碗中,锅中还有一半,放入切好的辣椒,又炒了一会至辣椒味道出来,盛起来。试了味道,一点苦味都没有了,还不错,可惜没有味精,不然味道更好。
;
本章阅读结束,请阅读下一章