第40章 有人搭台有人拆台(1/2)

“我们粉条二厂最优质的，自然就是粉条，而我们现阶段暂且不妨就在粉条上面做做文章。”顾义知道，今天还得再倒出点儿料来，才能够吸收方志云，赚钱自然是主要的，但是方志云作为粉条二厂的实际领导人搞好关系，统一思想，却是非常有必要的。

“嗯，说得没错，贪多嚼不烂。”

方志云同样凝重地说道，“只是这粉条上面，能有什么文章可做？”

“可别小瞧了，这上面可是大有文章可作的。”顾义的眼中露出了一抹笑意，认真地说道：“我刚才说了，米粉儿、豆粉儿、薯粉儿这三类粉条，只不过是豆类粉条就不下百种，如果我们要是能够研究出不同的粉条来，适合大众多元化的口味，效益自然而然就好了。”

“百十来种，居然有这么多？”

看到了方志云那一副吃惊的样子，顾义却也是笑着说道：“自然了，就看你如何去做了，嘿嘿，百十来种的话如果要是抢占市场的话，自然是够了。”

“当然，研究是必要的，但是宣传却也是不容忽视的，虽然我们有品牌效应，可以说我们的品牌在lj市百姓中还是有口碑、有基础的，但是并不能松懈。我们可以给大家普及一下吃粉条的好处，再宣传一下我们粉条二厂的粉条是没有任何防腐剂、食口添加剂等化学用剂的，纯天然绿色食品，现在人们对于食品的要求越来越高，迎合他们的口味，也只有三个方面：纯天然、绿色、无污染。”

听到了顾义的话之后，方志云更是忍不住地直接点了点头。

“做食品行业，是要经得住检验的，而我们最好是能够对外公开我们的车间，这样会在很大程度上提升我们的品牌效应的。”

顾义的一番言论太过于新颖，但是对于方志云来说，却是有些震憾，方志云脸上神色一凝，顾义的这些观点和建议实在是太过于惊世骇俗了，而且还是他们之前从来没有考虑过的方面。

“临江电视台，我们可以做做工作，在段位不错的时间可以弄一个小小的美食普及，当然了，侧重点可还是在我们这粉条上面，我们可以设想一下，做出来的每一道美食都有我们的粉条，对于我们粉条二厂来说，销量也就会被打开了。”

听了顾义的话之后，方志云得静下心来好好地考虑一番。

信息量实在是太多太大了，方志云还是需要时间来好好地消化一下。顾义更是面带笑容，坐在火炉前，端着一次性的杯子，时不时地呷上几口水，看着方志云表情的变化。

“呼！”

良久，方志云却是长长地舒了一口气，顾义提的只不过是一些点子，方志云则是需要去消化、细化，不过方志云不得不承认，这个家伙在这上面那是绝对有一手的。

“你说的不错，只不过这百十来种的粉条配料和打芡？”

“技术入股，肯定要包括以后的技术更新和技术改进，当然了，有些核心的技术我是绝对不会暴露的。”顾义平静地说道。

真是一只狡猾的小狐狸。

不过对于顾义自己来说，这绝对是在保护自己，而且这么做是非常有必要的。

“那好，这段时间我们正在进行改股，如果要是你的配料成功的话，那么我们是可以坐下来细细地谈的。”方志云也不矫情。

顾义笑着点了点头。

两人又对如何来发展粉条二厂的经济效益再一次地进行了深化的讨论。

呯！

办公室的门直接像是被撞开的一样，而方志云则是有些不满地看着这个年轻人，兴冲冲地直接跑了进来，对着方志云说道：“经理，能行，能行！比之前我们出的粉还要筋道，还要细糯柔润嫩滑。”

哦？这个时候，方志云的兴致则是全部都放到了这粉条上面，而顾义也凑了上来，拿起了一根粉条，细细地品鉴了起来。

白色的粉条中略略地带着一点点黄，就如同是金玉一般，顾义用手轻轻地弯了弯，又折了折，粗细均匀的粉条，无并条也无碎条，手感更是柔韧有弹性，几乎没有的杂质，甚至如果要是细看的还是能够看到那些不规则的气泡排列。

将粉条放在了鼻子下面，顾义轻轻地嗅了起来，然后直接将一截扔到了自己的热水杯中稍微地泡了一会儿，再轻嗅其味，然后将这已经泡软的粉条放在口中细细咀嚼，气味和滋味都正常，没有异味。

顾义不自觉地微微颔首，自己对于配方的解析看来还是成功的。

而此时的方志云将粉条对准了窗户，仔细地看了起来。粉条是透明的，而且几乎是用肉眼就可以看到粉条的内部组织结构，粉条没有任何斑点，组织均匀，甚至有致密细微的小泡，切口规整光洁，没有残渣，用力扭断粉条的时候能发出清脆的响声，断面也是光洁明朗。

以次充好的粉条，一般都添加玉米粉或面粉，它们的细胞分子较小，持水性能低下，组织相对致密甚至板结，粉条表面也不太光洁，扭断粉条响声沉闷、断面发乌。

方志云更是激动地拿出了打火机，用火点燃了粉条，之焰、气味和残渣也是判断的一个标准。

一般加面粉或其他低值填充物的粉条烧后易产生蛋白质燃烧的臭味和浓烟，加滑石粉的粉条或者没有用精制淀粉制作的粉条不易燃烧且残渣容易起硬团粒，加胶的粉条火焰容易产生啪啪的响声并伴随产生浓烟，水分超标的粉条易产生嘶嘶的声音。

而质