57天下第一菜（二）(1/2)

57天下第一菜（二）

见菜迟迟没有上桌，高风一个小孩可不经等，就离坐出门，想弄清楚，为什么这些店招都一样是“天下第一菜”，但通露的信息却有很大的不同。

高风在这条前清时建的商业街上又走了一圈，这条东西走向的街从头到尾不是很长，很快就走完了。高风数了一下，发现这条街号称“天下第一菜”的就有五家。

很显然这些店招不是出自同一人的手，且每一块都出自不同的人，不过还是要数晚上吃饭这家招牌的提写人灵性最高，字虽然更笨拙慵懒，但提字的人却是个修武又修文的人，是个博大之人。这些都是高风利用真气测出的结果，但还没有弄清为什么这个人写的字却是最笨的。其他的人虽然写得或刚劲，或空柔；或傲慢，或儒雅……但内在的修练都没有这个博大。

高风回到店里，就是两个大人也是等得也点不耐烦了，从五点多近了这个饭店，到现在已是近八点了，等了快三个小时了。

就在这时从后厨出来的店小二嚷道：

“老爷子到，各位肃立恭候！”

高风等三人不由得站立，好像真是迎接皇上老爷子似的。

一个爽朗中气实足的声音直冲餐厅：

“让几位久等了，这也是我们万家宫廷菜的一大特色。”

一位老银须老者迈着方步从大门走进来，没有一丝的客气，就大摇大摆的坐到了上席。

煎饼师父看到这位老者这样的态度，气得简直是要吐血，人家这是做什么生意，我来出钱吃饭，现在变成了花钱买人家的脸色看了。自己做那煎饼生意差不多是求人家做了，他这让人久等还说是一大特色。

不过高风却来了几分的兴趣，这来者正是刚才在古樟树下站桩炼功的老者。

这万老，鹤发童颜，精神矍铄，一坐在上席确实也是很有风度。

等大家就位坐好，店小二又嚷道：“上菜！宫廷清蒸鸡一只，清蒸鱼一条，高汤大白菜，酱醋熘茄子，凉拌黄瓜，鸡好吃一锅。”

菜很快就上来了，店小二还是不忘打扰食客：“各位请慢用！”

“各位随便吃啊！你们不动筷我可要开始了。”老者还是很文雅的劝高风几位吃，但自己还是没有动筷。

这些菜确实做得很漂亮，有点象雕的工艺品，从哪里下筷子都有点让人舍不得。

清蒸鸡，金黄透亮，点缀着红红的枸杞，伸着脖子，像是要下蛋的母鸡；清蒸鱼，鲜嫩透明，鱼头部撒着红红的辣椒，汤汁如琼浆玉液；一个锅子里的大白菜就如一颗玉雕，晶莹温润；更不能让人理解的是一锅子全蒸竽头、红薯块被称着“鸡好吃”。

看到这个场面，煎饼师傅刚才心中的怒气和不服也是一扫而光，看来自己这顿订餐三百元的费用已经是值得了，不要说是吃，就是看也是一种享受。要知道这个时候的三百元可是一个机关单位工作人员大半年的工资。

高风可不管是多好看的菜，小孩子更是经不起美食的**，提起筷子就大开杀戒了。

鸡肉鲜嫩而不油腻，鱼鲜而不腥，酱醋熘茄子更是酸酸甜甜，高风三人都是等得饿极了，看到这样的美味自然是大剁快颐起来。

不过这个全鸡和全鱼都不是个头大，仅是做得好看而已，高风现在要是放开肚子吃就是一个人也能把它们吃光。

煎饼师傅也顾不得什么主客之礼，也参加到这个扫荡中来。不一会儿工夫，全鸡，全鱼差不多都下了三个人的肚。

只有万老荤腥不沾，只是慢条斯理地喝了半碗那颗大白菜里的汤。

高风三人肚里吃了些东西垫底，也没有那么急了，这才顾得看了一眼坐在一旁的万老。

不过看见万老斯文的吃相，三人又想想自己的一幅急猴相，都不由的面面相觑。

“几位慢慢用，如果不细嚼尝，你们是对美味的大不敬！”万老看到几个人吃得不那么急就开口讲话了，“在这样的大热天，吃的讲究是清淡！所以这鸡、鱼都是清蒸，全桌以青菜为主。”

“其实我们这店是康熙帝赐的‘天下第一菜’，他在这行宫打猎，因追一头熊走错了路，在山中累得饥饿难耐，筋疲力尽，当时正想做的事是找点吃的解决肚子空空的问题。没想这个时候碰到了我老太爷在山上砍柴，老太爷看到康熙帝狼狈至极，就把他带回了家，给了他一大盘这样的‘饥好吃’。

高风这才明白过来，什么‘鸡好吃’？原来是‘饥好吃’，饥饿了确实什么都是美味？那象他这样开店的话，就来这‘饥好吃’——大个蒸芋头、红薯就可以了？

不过这个万老做个陪吃的还是蛮够格的，娓娓道来的故事就可餐。

“康熙帝当时也是饿极了，没几下就把太爷留着中午当饭的两个红薯头和一个芋头就吃光了。肚子饿极了的康熙，这样几个粗粮哪里能塞饱这个天子的海量。

但家里也没有其它可吃的东西了，康熙意犹未尽，起身就想走人。咱老太爷也不认识皇帝，看到这个打猎的这样没有礼貌，也不让啊！自己的中午饭被人吃饭了，一句感谢的话都没有，哪里有象这样的。

康熙被咱老太爷缠得无耐，没有什么送就送了这几个字给。老太爷好笑又好气，什么‘天下第一菜’，原来这人饿急了把刚才吃的红薯芋头当着天下美味了。

咱老太爷后来才知道，原来这饿急了的人是康熙帝，赶紧找人把这几个字