第四十七章胡萝丝和土豆丝(1/2)

很快，孙崇喜就把食材处理完毕。

案板上，摆放着一堆士豆丝，一堆胡萝卜丝，根根长短一致，粗细均匀，生菜和菜心则细心择好，大小适中。另外还准备了姜丝，葱段，青椒丝等配料。与其他厨师相比，肖彻所选用的食材无疑是最简单最普通的。其他厨师多倾向选择一些高档，鲜美，稀罕的食材，例如什么鸡枞，玉米菌，松露，葛仙米等等，并非对自已的厨艺没信心，而是要把食材的优势发挥到最大。

“肖大厨，食材都处理好了。”孙崇喜对肖彻道。

“嗯，不错。”肖彻点下头，却仍站着不动手做菜，并非故意装逼，而是要掐好出菜时间，他要做的两道菜都特别简单，现在做时间有点早了，会影响菜肴口感。

“要不要制作些萝卜花做摆盘装饰？”孙崇喜问。

“不用，这样就可以了。”肖彻十分讨厌用食材来做装饰，弄朵花雕个龙什么的，华而不实不说，还浪费，浪费食物是一种罪过。

看肖彻成竹在胸的样子，孙崇喜也不多问，和肖彻一起站着耗时间。

而其他的厨师正忙得不可开交，因为他们选用的食材处理起来相对麻烦一些，烹饪过程更是繁杂费时得多，规定时间只有半小时，所以他们必须快快快，否则时间会不够。

这样一来，琼宇界的10灶台再次成功吸引全场注意，连摄像机的镜头，都故意在那多停留一些，没办法，谁叫别人都在忙，只有他俩那么“另类”呢？

孙崇喜老夫聊发少年狂，看到镜头过来时，还伸手做了个“胜利”的手势，所有厨师里面，除了肖彻，老头是最没鸭梨的一个，按秦总的意思，他就是来凑数的。有荣誉一起沾光，就算搞砸了，责任也落不到他头上。

“tm的，秦晓月真是太不要脸了！处处让那俩家伙标新立异来出风头！”6号灶台那边，司徒锦忍不住又发“阴谋论”。

“你管他干什么，咱做好自己的就行，不要被带乱了节奏。”丁一沉着脸道，他其实心里也不爽，只是性格比司徒沉稳而已。

“珍爱健康，关注素食文化，各位嘉宾各位朋友，这里是《珍馐》杂志主办青岳素珍馆协办赞助的岭南十佳名厨交流会现场，现在大厨们正在密锣紧鼓地烹饪着菜肴，时间只剩不到10分钟，很快大家就能品尝到这些名厨们制作的精美素食了！”男主持例行公事讲话时，眼睛余光忍不住看向了10号灶台。

比赛进行了二十分钟你俩站了足足十五分钟不，那个年轻的压根什么都没做过好不好！我就想问，你俩到底有没有把这当一回事？

其实这位男主持还真误会肖彻了，在这二十分钟里，他无数次想拿手机出来开撸解闷，只是考虑到秦晓月的脸面，他才生生压住了这冲动。

太tm无聊了！

“肖大厨，只剩10分钟时间了。”孙崇喜终于也沉不住气了。

“ok，那就开始吧。〞肖彻点下头：“我要做一道凉拌菜和一道小炒，孙叔您帮我焯烫一下胡萝丝和土豆丝，然后加上调味料。”

孙崇喜一听顿时有些紧张，这不等于是让我做菜吗？忙问：“我具体应该怎么做？”

“具体？具体就按照你平时做的去做，难道孙叔没做过凉伴菜？”

废话！孙崇喜心里吐槽一句，却仍不放心：“肖大厨，你确定？”

“您老再说就真的不够时间了。”

孙崇喜没辙，赶紧开干。

而肖彻也开始动手了，打开另一个气灶，热锅，倒油，注水

动了，他终于动了！

肖彻一出手，毫不意外地，又再次引起现场嘉宾和媒体的关注，这就是差距啊，别的厨师使出浑身解数都没能引起什么关注，肖彻可好，不动，别人盯着他，动了，别人还是盯着他。

嘀的一声，兜里手机响起微信提示音，肖彻知道是秦晓月发的，应该是问他为什么让孙崇喜做菜，肖彻装作不知道，由得秦晓月在那忐忐忑忑。

这个混蛋真是越来越过份了秦晓月看着淡定炒着菜的肖彻，心里很想知道肖彻的真实意图，但又无计可施，总不能跑过去直接问，那样就太失礼了。

时间一分一秒过去

“还有五分钟！”

“还有一分钟！”

主持人不断提醒着。

孙崇喜往焯好土豆丝胡萝卜丝加好调味料时，肖彻的菜还没出锅。

“肖大厨，调料加好了，我接着是不是拌一拌？”孙崇喜仿佛几十年的厨都白下了，干啥都缩手缩脚的。

“嗯，那就拌一拌吧。”肖彻很无所谓地回了一句。

“”孙崇喜已经无力吐槽了，拿起筷子拌菜。

边拌边看向秦晓月，发现秦总脸色阴沉，明显对肖彻的“胡作非为”很不满意。

秦总啊，可不关我的事，都是那小子要我干的，你要算帐找他，别找我啊。

孙崇喜还在拌菜的时候，肖彻的菜出锅了，连菜带汤装到一个大汤碗里。

而当孙崇喜准备把凉拌菜装盘时，肖彻却道：“等等。”

这时主持人喊道：“最后三十秒！”

肖彻接过菜盆和筷子，快速搅拌起来，速度越来越快，直到两袖生风，手几乎成了一片残影。

“好快！”现场有人喊了出来。

“嗯？”方君山身体微微前探，似乎对肖彻的手法很感兴趣。

“哼，哗众取宠！”方文却是不以为然。

“时间到！”

男主持话音落下时，肖