9.第 9 章(2/3)

最重要的还是看陪伴着你喝茶的物件，是雅是俗了。在中国的古画里可以看到，当时的文人，经常让书僮背着煮茶的器具，带着香炉，跑到山上、溪边、松树下、竹林里，听着风声，和知己好友品茶聊天。还有很多的名画里，这些文人去拜访的物件是佛教的高僧。”

陆颐说，“像是找心理医生？”顾恺宁失笑，“对不起，您说的很有趣，但也很贴切。是有点像去找心理医生，也像是找神父告解。研究佛法，交换心得。总之就是企图找到人生的答案。如果今天下午你愿意挪出时间，我可以做一次给你看。但是你要帮个忙。”求之不得，陆颐点点头。

这个房间是佣人房，房门直通厨房，在冰箱旁边的角落位置，一开门就正对着一排碗柜。与其说这里是她的卧室，还不如说是她的工作室，除了晚上不在这里睡觉。这是一间套房，浴室里只有淋浴间。房间里除了一张简单的单人床以及一个衣柜之外，几乎被一张超大的桌子占满。那是她的工作桌，插花、缝纫、写字，都在上头。陆颐随口问道，“这张桌子怎么搬的进来？”她掀起厚厚的黑色桌布，“这是三张桌子拼成的。”

这三张桌子是她特别请人製作的，当初着实花了她不少钱。桌子是花梨木原木打造，完全用接榫工法，没有一根钉子。桌子其实是矮桌，放在两组抽屉上就变成工作桌，拿下来就可以坐在地板上泡茶。这是她教学的工具，一间教室可以同时做为插花与茶艺二种用途。只要学生们帮忙调整桌子就好。由于原木的桌子很沉，所以她必须靠陆颐帮忙，才能把矮桌抬到客厅里。

波斯地毯被拉到落地窗旁，矮桌居中摆好，看起来不错。陆颐询问，“这样可以吗？”顾恺宁，“我还需要准备一些工具，请再等半个小时。”让他先回书房。半个小时之后，他从书房探出头来，发现顾恺宁已经背对落地窗坐下来，并对他坐出一个邀请的手势，示范散盘、单盘与双盘的姿势给他看。“中国人在古代，各行各业都要学习打坐与静心，这种坐姿和日本的跪坐不一样。”

陆颐只能勉强散盘，顾恺宁微笑，“没关係，如果能够单盘或双盘，就可以久坐而不会累，成年人一下子要做到双盘是不容易的。”

顾恺宁拿起手边的一个摇控器，一阵古琴的声响回荡在空间里。“你刚开始听这种乐器时，可能会觉得根本是同一个声音的不断重複，因为西方的音律与东方不同，但多听一阵子，应该可以听出差异来。”她知道这样的音律在旁人刚听来根本就像是催眠曲一样。

陆颐还能接受，“还好，比印度的弦琴声更有层次。”

接着顾恺宁拿出一个青磁香炉，点燃一小段木炭，“这是上次介绍过的备长炭。”木炭烧红后，她用一个银棒把它掩入香炉里的灰烬里，然后拿出二个小玻璃瓶，先从其中一个瓶子取出一小段灰褐色的物质，放入香炉里。空气中立即飘散着一股浓郁的香气。顾恺宁教他如何从她手上接过香炉，以及旋转香炉的闻香技巧。其实陆颐的心早已迷失在刚才与她手掌皮肤接触的触感，这香味倒底好坏如何，真真没有在他心上。他傻傻的把香炉交还给她。

她开始着手泡茶，“现在我们先泡第一种茶。等到这段檀香烧尽了之后，我们换第二道茶，并且换上第二种香。”

陆颐全心的看着她那双巧手在他眼前忙碌着。之前她在他面前布菜、端茶，他都只是短暂的一瞥，可是现在，他可以近距离的直盯着她的手瞧着。他满心都是想要啃噬她那双手的念头。最后她到底泡了什么茶，他喝了什么东西下肚，他完全没有印象。只知道她说第二道香是「奇楠」，她说奇楠，是沉香的中的一种，即伽南香，沉香的别名。清代查慎行　《与陈漳浦莘学话旧》诗：“山租输海贝，市舶贱迦楠。”是极品沉香中的极品，古代称为琼脂，比之沉香更加温软。通常在一大块极品沉香料子中，只有可能有非常小的一部分才能算得上是奇楠，极其珍贵。“奇楠”是从梵语翻译的词，唐代的佛经中常写为“多伽罗”，后来又有“伽蓝”，“伽楠”、“棋楠”等名称。奇楠是由沉香升华质变而成，但需要极其苛刻的特殊条件，奇楠属于沉香，但一块沉香里却未必有奇楠。它是瑞香科植物，沉香或白木香，近根部有多量树脂的木材，它性味也是辛甘而温。奇楠的香味高雅尊贵，唯亲身体验方能感受。自汉朝起，皇室祭天、祈福、礼佛、拜神、室内熏香，奇楠为最重要香材。四库全书中以占城（今越南南部地区之王国）为首所出最优及正统，但其它产沉香国家亦出奇楠香。

莺歌绿（俗称绿棋）,切开奇楠的切面其为墨绿色，绿多黄少,，其层次如同黄莺的羽毛带着闪亮的绿光，十分芳香，若用品香炉欣赏其味，应是嗅觉中最上层的享受，身心灵可完全释放。

兰花结（俗称紫棋或蜜棋）香味带甜，黏牙为其特色，同业中很多把此级奇楠亦称绿棋，此有争议，用心查审应是二种可能：一是年代很久的紫棋其实是绿棋转化而来，若不从油脂及香味分辨，其外表与绿棋其实相同或相似，二是香味每人所爱不同，有人认为紫棋香味胜过绿棋故其才是真绿棋，如果以完全醇化净脂的紫棋与资浅或含纤维未净化的绿棋的相比，此理论并没错，但在同净脂同级数的比较中，以品香炉做实验，笔者认为