第十三章 磨炼刀工（求推荐票、求收藏~）(2/2)

用来磨炼刀工的白萝卜不要扔，切成小块，准备好蒜头和五花肉（切块），起油锅放入蒜头爆香，再然后放入五花肉煎至两面变色，加入酱油、冰糖、米酒、葱油酥和酱油膏，加水盖锅，再加水加萝卜盖锅，等到萝卜熟了之后乘进盆子里，晚上不吃肉的贾德都馋哭了。

这是一道菜，足足有五人份。

张豪还打算做两个个素菜，炒豆嘴、绿豆芽炒炸豆腐。

豆腐切块，放进油锅里炸好。捞出来控油。

绿豆芽把根拔了，洗干净沥干水分，切点葱花，放进锅里翻炒，再放进炸豆腐翻炒均匀，再放进鸡精、盐，再炒一会乘盘，就算大功告成了。

豆嘴儿入锅，放进葱姜蒜末，炒一会再放进酱油、盐、鸡精，翻炒几下出锅。

这两个素菜都比较简单。

拿上两块木托，一个木托托着白萝卜烧五花肉，另一个木托托着两个素菜。

张豪来到大堂，把菜都放进桌子上，发现宝儿和郭笔竹都已经回来。