第六百四十一章 团建(2/2)
位数,咱们店还不用交房租呢。”季月其实不太懂这方面的东西。“把竞争对手挤垮了就能,挤不垮就得关门。”章光航道,“他们家现在虽然菜单上的定价高,但是周末优惠,节假日优惠,再加上平时发的优惠券,菜金价格并没有到达非常高昂的地步。等到他们把我们这种平级的酒楼挤垮,优惠取消,不出两年就能回本。”
“想全部挤垮应该不可能吧。”吴敏琪道。
“不需要全部挤垮,挑一家最弱的在短时间之内挤垮就能分走它的客源,如果可以的话还可以挖掉他的员工。撕开一个口子,剩下的逐步蚕食。”章光航道。
三人齐齐看向章光航,脸上写满了你怎么这么了解。
“当年芬园就是这样发展起来的,原先芬园附近有一家转私人的国营饭店,芬园开了之后没多久那家饭店就倒闭了,厨师也被其他店给分走了。”章光航想了想,“我记得大厨去了永和居,剩下的厨师去了八宝斋。”
季月深吸一口气,一瞬间居然觉得有些毛骨悚然的。
“别说了,你再说下去我觉得我都要失业了,我可不想回去帮我妈腌咸菜。现在我弟学习可刻苦,他成绩但凡下降一点我妈就要他去帮忙腌咸菜。诶,江枫怎么了?”季月指向江枫。
江枫原本片肉片得好好的,突然一下不干了抱着肉走了。
“大概是……”吴敏琪歪着头想了几秒钟,“嫌桑鸣太吵了吧。”
“每次放假前我都觉得他有点吵。”
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