第二百三十八章 中华九大仙草﹙一﹚(2/2)

人参g（英）g来源为五加科植物人参g。掌状复叶轮生茎端，一年生为一片三出复叶。二年生有一片五出复叶，以后每年递增一片。四～六年生有三～五片五出复叶。

人参主要分三大类

人参是五加科植物人参的干燥根。在我国，食用人参已有很长的历史，早在《神农本草经》里就将它列为上品。唐朝时人们就开始从朝鲜购入野生人参。人参分为野山人参、园参和高丽参3个品种。各种参里面按照加工方法还可以细分为生晒参、红参和糖参等。