第92章 贱人就是矫情(2/2)

观察温度升降，与烹调时间长短的关系，再加入不同物质，令食物产生各种物理与化学变化，在充分掌握之后再加以解构、重组及运用，做出颠覆传统厨艺与食物外貌的烹调方式。

“那家烈焰早就听说过，好像是意大利米其林二星厨师掌厨，蜀都第一家分子料理店。”

菲菲犹豫道：“听说很贵很贵，随便一道凉菜都要上千呢！”