第210章 干炸里脊【求月票】(2/2)
,也避免了高温导致肉变味儿。把肉放冰箱里之后,徐拙突然看着徐文海问道:“爸,这干炸里脊的做法,是不是跟四川酥肉很相似?”
徐文海一听,顿时笑着说道:“还真被你给说中了,四川酥肉确实跟干炸里脊很相似,不过四川酥肉用的是五花肉或者肥瘦各半的二刀肉,做法跟干炸里脊稍稍有些不同。”
“我和你妈要在这住好几天,你想吃的话回头我给你炸点,反正也不麻烦……”8)
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把肉放冰箱里之后,徐拙突然看着徐文海问道:“爸,这干炸里脊的做法,是不是跟四川酥肉很相似?”
徐文海一听,顿时笑着说道:“还真被你给说中了,四川酥肉确实跟干炸里脊很相似,不过四川酥肉用的是五花肉或者肥瘦各半的二刀肉,做法跟干炸里脊稍稍有些不同。”
“我和你妈要在这住好几天,你想吃的话回头我给你炸点,反正也不麻烦……”8)