第063章 强大的技能(2/2)

徐拙之前在网上查过椒盐的做法，好像比例不是这样，而且人家还有八角茴香之类的香料。

怎么到魏君明这里，变得这么简单了？

“魏伯伯，这个比例对吗？为什么我在网上看到的不是这个比例？而且人家还放了八角和茴香呢？”

魏君明自信一笑：“你听我的，保证没错。加的料太多会失去本味儿，只有外行人才会这么干。”

“孩子，你要记住，一个好的厨师，只会围绕着食材制定调味品，而不会让食材围着调味品转。”

徐拙似懂非懂的点点头，准备椒盐花椒焙香，再把食盐焙干水分。

徐拙没用擀面杖碾压，作为新时代的年轻人，他更喜欢用料理机。

把花椒和盐分别倒入料理机，搅碎后，椒盐制作就大功告成。

不过他这会儿却顾不上尝椒盐的味道。

因为剁椒鱼头，要出锅了。