第一百一十一章 秦家小炒(1/3)
黑狗接了过来,没有犹豫立刻开工,将买回来的海蜇小心翼翼的切成了整整齐齐的丝状。比起平日里来,黑狗今日格外的注重菜品的美观。
切好之后,黑狗将海蜇浸泡在事先就准备好了的盐水之中,细细的洗干净。
拿出的黄瓜和胡萝卜,也全部都慢慢的切成了马蹄状。猪肉片和葛雷的调料品也都已经准备好了,黑狗甩了甩酸痛的手继续下去。
金黄的油一下子从大勺子里面甩进了锅中,将葱姜蒜爆出了香味,
猪肉片也放了进去,黑狗手腕不断地翻动,猪肉很快就变了颜色。这时胡萝卜也到了放入的时候,香味也已经渐渐飘了出来。
下一步就是最重要的放入海蜇,想要炒海蜇,最重要的就是迅速!
黑狗将海蜇全部放了进去,快速的翻炒着,浓烈的鲜香味道飘了出来。不能怠慢,黑狗李克江黄瓜也放了进去,黄瓜刚一放进去翻炒两下就变软了。
将调匀了的调味料撒了进去,黑狗举起小炒锅,两大勺下去就将所有的菜都盛了出来。
“闻着味道还算可以!”华灵璇看着桌子上面的这道菜,皱着眉头好似是比刚才要严厉了许多,伸出筷子夹了一口。
黑狗也是第一次做这么一道菜,自己也都没有品尝过就拿上来端给了华灵璇,看到华灵璇这幅神情。刚刚的轻松神情也荡然无存,再次紧张了起来。
只见华灵璇吃了一口,面目神情没有什么变化,只这一口就放下了筷子。
黑狗紧紧盯着华灵璇的嘴,生怕从那里面说出来什么话。
“比起我曾经品尝过的秦老爷子差远了!”华灵璇摇了摇头。
黑狗心中一冷,秦红香也担忧的看向了黑狗,大家倒都不是担心黑狗会受打击。主要都担心酒楼会不会因为这一句话再次发生什么动荡。
“不过!”华灵璇站了起来说道,“倒也不算是入不了口,第一次做这道菜难免有所纰漏,下一次海蜇记得用盐水洗三遍,最好也可以浸泡一晚!”
边说华灵璇边走到了门口,最后会身看着黑狗:“孺子可教!下次再见希望你们秦家有所改善!京华城的酒楼只属于平福酒楼和食客酒楼平分秋色了!”
说完,华灵璇转身带着身后的这一群人走出了酒楼。赵掌柜恶狠狠地看了黑狗一眼,赶忙跟着走了出去。
黑狗看着华灵璇的背影点了点头,至少这个华灵璇是真正的爱着厨师这个行业,真正的对每一道菜品都十分尊重。
这最后一句话也说得十分有意思,像是在帮两家酒楼劝和,又像是给黑狗面子帮了酒楼一把,又像是故意抬高平福酒楼想要给食客酒楼一条生路一样。
这一道坎儿总算是也过去了,酒楼的生意也算是恢复了正常。经过华灵璇这一番话,酒楼的生意似乎比从前还好了,确实京华城的生意好似是被这两家酒楼垄断了一样。
也或许是华灵璇的话对赵掌柜也有了什么作用,赵掌柜为首的几个掌柜接下来的这将近一个月的时间都老老实实的。
没来直接找黑狗的麻烦,也没有侧面的跟黑狗的竞争。
秦红香倒是乐得看到这种场面,只是黑狗却提不起心情来,除了因为总是觉得这种平静之下好像蕴藏着什么大阴谋一样。
再一个令她烦恼的原因就是万盈还好,不过那个雨霏霏实在是脸皮厚的很,三天两头就往酒楼里跑,唉。
“雨小姐,您怎么又来了!”小陆无奈的说道,你说这千金大小姐的也不能动手又不能就这样任由她进来骚扰云沉亭。
“难道你们酒楼不欢迎客人进门吗?那我就去告诉别人说平福酒楼不开门做生意了!”雨霏霏知道小陆根本就拦不住她,边说就边走了进来。
“行了,小陆,忙你的去吧!”黑狗走了过来接替过小陆这项苦差事。
“黑狗掌柜,你们酒楼不是来消费都不让吧!”雨霏霏经过了那天晚上有些害怕黑狗,见到黑狗笑嘻嘻的站了过来心里多多少少有些害怕。
“当然让了!你想怎么消费!”黑狗也知道不能跟这个大小姐来硬的。
“把你们酒楼最好的菜品全部都做一份送到我府上!这是一百两银子!”雨霏霏甩过来一个钱袋子,黑狗接住,相当于白给的钱她为什么不要。
“我还给陈大哥买了礼物,我想你也不会介意!”雨霏霏乐呵呵的说道,眼睛里透出一丝狡黠,一溜烟跑到了云沉亭旁边。
“陈大哥,这是我给你买的最好的毛笔!”雨霏霏还以为面前这人叫做“陈亭云”,美滋滋的将毛笔递了过去。
云沉亭抬眼看了看黑狗,黑狗点了点头,云沉亭接过了那支毛笔。
“那我先走了!”雨霏霏露出一个甜美的笑容,然后扭头示威似的看了看黑狗,与黑狗擦肩而过。
黑狗冷笑一声,嘲笑着雨霏霏的无知。
“哥,你手里的是什么啊!”黑狗走了过去,拿起那支毛笔,“真好看,给我可以吗?”
“给你!”云沉亭本就不想要收下,刚刚还不明白为什么黑狗要让他收下,现在可算是懂了。自己的妹妹这小心思可真多,雨霏霏这种宠出来的小姐那里是她的对手啊!
黑狗拿过毛笔,回头看了一眼正恶狠狠看着她的雨霏霏,一把将毛笔丢在了她的脚边。
雨霏霏抓住桌子上面的茶杯,想要丢过去,狠狠的咬住了牙将茶杯丢回了桌子上面。
我不急,我忍你几天,很快!
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