225 营销(1/2)
代表东家的管事们一共有六个,这些管事们分管店铺、钱庄、牙行等。
此次前来的便是负责管理点心铺的管事,他是陈阁老陈家的人,名叫陈跃,据说很挑嘴,非美食不吃,他经常会去酒楼视察,若吃到差一些的吃食,能把掌柜和大厨骂得狗血淋头。
听名字会给人一种此人轻盈之感,然而见到人时,会被他的体重吓一跳,比陈建辛还要胖,粗略目测应该有二百斤。
万朝云在望安楼上接待的他,当他托着一身肥肉气喘吁吁的来到四楼时,躺椅上躺着的两个人都不好意思的站了起来。
“柳眉,倒茶。”万朝云道。
“多谢万东家。”陈跃揖礼道,十根粗大白胖的手指,跟他那快拉下来的肥下巴一样惹眼。
万朝云打量了他几眼,忍不住问:“你是怎么吃成这样的?”
“东家,您就别笑话小的了,小的也不想。”他已经习惯,每次认识新的人都要问这么个问题,他都快麻木了。
“给陈管事拿凳子。”椅子他坐不下,屁股太大。
陈跃不想坐,但托着一身肥肉,他自己也觉得累,便坐下了。
落座后,眼睛便粘在小几碟子里的蛋糕上,他吸吸鼻子,“东家,这是什么?好香,闻之有食欲。”
万朝云终于知道他为什么这么胖了,估计是太能吃。
“这是蛋糕,这是泡芙,这是薯条,这是凤尾虾,我是真姐喜欢吃薯条,我二舅舅喜欢吃凤尾虾,我喜欢吃泡芙,林管事尝尝,看哪样是你喜欢的。”
生怕他太胖够不着,柳眉很贴心的送过去。
“多谢。”他拿起一只凤尾虾吃起来。
吃第一口便眼前一亮,然后几大口吃光了一整吃虾,“东家,这虾好吃,不知是怎么做的。”
“不急,你再试试别的。”万朝云慢条斯理道。
陈跃来前便觉得这事有猫腻,吃第一口凤尾虾后他便肯定这事是个圈套,眼前小不点般的万东家要坑他!
是以他提高了十二分的警惕。
然而吃了口泡芙后,他又吃了几个,直到有些腻了,才想起自己是来干嘛的。
贴心的柳眉给他送上一杯茶,“陈管事,喝茶解腻。”
“多谢。”他喝了杯茶。
“陈管事,这蛋糕跟水果一起吃味道更美。”万朝云笑眯眯的示意蔷薇给他切蛋糕。
吃了蛋糕,又吃鸡米花,然后喝茶,接着吃薯条……
不多会,望安楼小几上的东西被他吃了个精光,吃完后意犹未尽,“东家还有吗?”
“没有了,陈管事,你确定你这个样子能管好铺子?”万朝云很怀疑,一般长得胖的人容易生病,一旦生病便会脑子迟钝,迟钝了就会犯错。
作为一个管理者,脑子迟钝可是大忌。
陈跃尴尬一笑,“小的其实只负责吃,具体的都是下头的人管。”
这般说来,倒也能胜任,万朝云点点头,她没指望这个时代能有多么先进的管理体系,不然她也无用武之地。
“那我这些东西可能入你的眼?”万朝云问。
陈跃闻言立刻点头,“好吃!”
“好吃就行。”
话说到这里便没了下话,她盯着陈跃,脸上的笑容淡淡的,陈跃直被她看得头皮发麻。
陈跃觉得气氛似乎不对,小东家的眼神太渗人了,得赶紧要完方子然后走人!
“小东家,最近好些人来咱们糕点铺买方才那种吃食,但整个五味居都没有,您看能不能把方子给小的,小的让厨子们做。”他小心翼翼的问,不过心中颇有几分理所当然,作为五味居的东家,提供几个方子,不过分,反正挣了银子也是她自己的。
万朝云微微皱眉,脸上的笑意也收了,“方子?”
“对,有了方子那些大厨便会做了,以后就不用东家您自己做了。”方才他可是问过缺二两,缺二两说了,所有的新品都是东家自己做的,他看都没看到。
万朝云闻言为难的摇摇头,“陈管事,你说的也有道理,但五味居不是我一个人的,还有那么多东家,我根本拿不到多少红利,不过我想好了,我自己开几家点心铺,到时候五味居可以来我的点心铺买。”
陈跃脸色瞬间有些不好看起来,这东西他吃一口就爱上了,更别说别人!尤其是女人和小孩,肯定都喜欢!
在京城这种地方开几家铺子,生意必定红火!那五味居自己的点心铺岂不是要坐冷板凳?
“东家,咱们有自己的糕点铺,何必要重新开?”他满脸堆着笑道。
“是挺麻烦的。”万朝云赞同的点点头。
他见有希望说动,立刻再接再厉,“这选掌柜,选伙计,铺子的摆设,样样都是麻烦,咱们有现成的,只需要把方子给厨子即可,多方便。”
“你有没有认识在家无事可做的掌柜?要有经验的,我重金请他。”万朝云笑眯眯道。
陈跃:“……”合着刚才是白说了。
“东家,小的觉得真没必要,您要不愿意无偿给方子,其实我们可以出银子买,到时候您还是可以参与分红利。”这种情况以前也有,毕竟大大小小东家不少,也有不愿意无偿给的。
终于说到点子上了,万朝云装作思考的样子点点头,“这个办法确实不错,只是你能做主吗?我可不会贱卖。”
“东家打算卖多少?若要价不高小的可以做主,但要价太高小的便不能做主了,需要几个东家点头,才可以。”他
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