第237章 土豆泥和煎土豆丝饼 合(3/3)

土豆丝本来就容易熟，遇油受热之后，表面立马泛起一层微微焦黄的酥皮，见酥皮的程度够了，林茗便一铲子将四块土豆丝饼都翻了面，继续用方才得方式压在锅内壁煎了起来。

就这样慢慢煎，虽说沈母和林茗用的油都不多，但油烟味也着实不少，林茗只好无奈地一边想着前世的抽油烟机，一边想着，之后她一定不能太频繁做菜，不然这皮肤指不定老化地快。

毕竟前世医学研究表面，做菜是家庭主妇皮肤老化最主要也是影响最大的原因。

林茗这样想着，将四块已经正反两面煎道金黄酥脆，并且明显有些缩水的土豆丝饼，一铲子铲到了盘子里，随后边招呼着沈母道：

“娘，等凉一点你尝尝这个土豆丝饼，看看咸淡。”

沈母点点头，她光是看着这煎的土豆丝饼就觉得好吃了，闻着更想，既有地蛋的清香，又有盐的咸香，当然还有小葱的鲜香，光是看看就让人食指大动起来。

而林茗却趁着这个时间看了看另外一个锅里蒸的土豆块，拿了一个干净的筷子，往其中一个土豆块中间插了下去，感觉手中的筷子毫无阻塞感，抽出筷子尖上能看到一些粉糯的土豆。