0336章:半个服务员(1/1)
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“你这形容真贴切!”邓刚不禁露出笑容:“悄悄藏着的男朋友?”
“嘻嘻。”詹仙仙娇笑着便不再说话了。
他们来到图书馆四楼,正要分离,詹仙仙忽然又开口问道:“你还要需要其他书吗?”
“额,暂时不用了!这一本够我看得了!”邓刚心里觉得奇怪,干嘛刚再二楼的时候不问呢?
在他深思的片刻,詹仙仙挥了挥手便离开了。快到玻璃门口,那姑娘又回头冲他笑了笑。
“我先忙去了。”
“好!”
忙完这件事,邓刚再次回到图书馆二楼,由于今天是周六,图书馆人非常多。
在这期间他也没有座位,只能抱着笔记本蹲在走廊上。
他待到下午三点四十才往店里赶去。
每逢周末,餐饮店的生意也会特别好,一般周末的生意是平时的两倍,周五,周六两天,而周日相对会平淡些。
但服务员还是少,今天王领班又来传菜部调人了,她先是找到了邓刚··
“要不你去二楼做服务员吧,今天周末肯定忙不过来··”
邓刚尴尬道:“你调其他两个传菜啊,他们应该可以,而且小李应该挺想上去。”
一提到小李,王领班顿时气不打一处来:“那家伙怎么行,完全是小孩子脾气!而且他上班一个月连菜名都记不清楚···”
“另外两个新同事更不用说了,这才上班几天啊,就你上班的时间比较长点。”
一般来说,前厅服务员都是女孩子为主,但餐饮行业又苦又累,工资又不高!
所以平时挺难招到女孩子,偶尔让男孩子上岗也是正常的事情。
“那传菜组怎么办!三个新人根本就忙不过来吧!”邓刚思索着,若是自己去了楼上,三个新人未必顶得住。
“你辛苦一下嘛!”王领班尴尬地说道:“你先在楼上忙一会儿,等点餐高峰期过了,再下来送餐!”
邓刚苦笑道:“送餐高峰期过了,再上去收台是吗?”
王领班顿时不再说话了。
“我给你申请个奖单。”
爱,瞬息到白首
“等会儿,楼上点餐完了,我还得去楼下送餐。”
“你这是服务员传菜员都给做了啊!”马青青感慨道。
“没办法,传菜组也忙不过来!”
而马青青也很热心,介绍着各种各样的细节,邓刚也跟着他们一块摆台。有男孩子确实工作要容易许多,搬东西这种力气活,邓刚也都自告奋勇。
在准备工作充分后,马青青又教他使用点餐面板,每个包厢都有菜单的,客人用铅笔在菜单上划下菜后,服务员便拿着菜单上点菜面板上点餐。
“你一定要注意,点完餐要跟客人核对菜名,数量!还有出包厢的时候,一定要记得写上包厢号和人数。”
“还有,部分的菜色你要询问下客人的口味,你看下菜单。”马青青拿着一份菜单,很用心的跟邓刚做着解释。
邓刚注意到有些菜色的后面写着,微辣,不辣,他顿时明白了马青青话里的意思。
平时送餐的时候,他们倒没注意那么多。
之前他还纳闷儿为什么每盘菜旁边都会夹着一个夹子,原来是为了防止服务员弄错。
若是没有夹子标记,万一把微辣的菜色送给了不吃辣椒的人怎么办?
但这样无疑会让配菜员更加麻烦,每次配菜还得给每盘菜对上编号。
而厨房的师傅会更麻烦,同样的菜色,由于客人的口味不同,不能在一锅炒。
这无疑也加大了厨房的压力。
这件事情看起来简单,但实施起来可就复杂了。
若是送错了餐,客人一定会挑毛病,最后不买单的。
这家店能有这么好的生意,看来是有他的原因的。
“我明白了!”马青青讲的这些东西都非常简单,点餐也像平时打字那样,只需输入每道菜的首字母,便可以直接点餐。
细节注意就行了。
她们闲聊了一会儿,一批接着一批的客人开始进包厢了,大多数客人都是熟客,刚开始的时候,邓刚还有些缅甸。
可跟着马青青转了两圈,也逐渐熟悉了,他开始尝试自己独自接待客人。
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