135药膳(2/2)

“既然不爱喝药，那我们就换一种吃法，我知道几个可以治疗小孩风寒的药膳，到时候可以做给轩哥儿吃，把方子里的药材也放进去，保准做得有用又好吃，想来轩哥儿就不会吐出来了。”

“是啊，这的确是个好办法！”齐霜一拍手，十分赞成，“不爱喝药可以吃药膳啊，老祖母不也经常吃大夫开的药膳方子嘛，你看我们，就是不如四妹妹脑筋转得快，居然都没想到这上头来，四妹妹你会做是吧？”

“嗯。”林安点了点头，“就交给我吧，轩哥儿喜欢吃什么口味？”

“他爱吃甜食。”

“那正好，甜食里还有很多可以做的，咳嗽吗？”

“有的，晚上的时候总是咳嗽。”

林婉兮说的，林安都好生记了下来，“我瞧着也差不多到中饭的时间，我这就去准备，你们照顾好轩哥儿吧。”

林安瞧包子还想多看看弟弟，便把他留了下来，让梅子陪着，到时候再带包子回去，便自个去了后厨。

才刚到后厨，把那些个食材让下人给她找全，就听着林飞宇的声音在厨房门口响起来了，“四姐姐，你也太不够意思了，做好吃的居然都不叫上我。”

“你怎么来了？”林安一边忙活着手头上的事情，一边说道。

这家伙在林家还真是成了自个甩不掉的跟屁虫了。

林飞宇到了跟前，探着脑袋看着林安手上的东西，“听说你在这儿给轩哥儿做好吃的，我当然不能错过这个机会。”

“做药膳你也不放过，不过你的消息倒是很灵通嘛。”

“家里突然急匆匆来了个大夫，轩哥儿的事自然府里上下都知道了。我刚去看过，大姐姐说你来了后厨我就跑过来了。”林飞宇说着，口里又念念有词，“百合、蜂蜜杏仁……哇，你准备了这么多东西呢，还有这些是什么？”

林飞宇指了几样他还叫不出名字的。

“这个是款冬花，那个是川贝母，我看了一下大夫的药方，里面治疗风寒咳嗽的药物有橘皮川贝母和杏仁这些，另外我还知道几个对风寒也很有效果的，就用这些来做菜。”

江子轩喜欢吃偏甜食一些的，刚好蜂蜜雪梨都能用得上。

主食就是熬的橘皮白粥，熬粥的水是金银花用水煎煮之后去掉渣的汁水来熬制，加上洗净切丝的新鲜橘皮和大米一起熬制。

菜的话，林安都尽量做得清淡一点，熬了锅清甜的鸡汤，又做了豆豉葱白煲豆腐、和川贝母蒸梨。

川贝母蒸梨麻烦些许，将梨的柄部切好，挖空去核，再装入磨成粉的川贝母，再复原柄部拿签子固定好，放水加了冰糖的水里蒸熟。

最后又给江子轩做了百合款冬花饮和丝瓜花蜜饮，一个是用百合和款冬花一起煮成的糖水，另一个是丝瓜花在沸水中冲泡闷浸之后调入适量的蜂蜜熬制。

瞧着还有时间，林安还用磨成粉的杏仁和冰糖熬成了杏仁糖。

从菜品到汤还有饭后的甜点，将那些治疗风寒咳嗽的草药加到里头，林安一一都做成了药膳出来，看得一旁的林飞宇眼睛都不眨了。

瞧着桌上那满当当的美味，他感觉自己的口水已经有些按捺不住。

“哇，生病也太好了吧，居然可以吃到这么多好吃的！”