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第43章:气到报警(2/2)

道,吃起来要好吃,这个是基本的,外表再漂亮,吃着味如嚼蜡,也不行。”

“形就是外表,色是色彩,形就是整体布局,要有机的搭配,让人不反感,在这一点上,法国菜做的不错。”

“器就是器皿,现在比较讲究这个,打个比方,一小盘菜放在一个大桶里,当然不好看。”

说完好的,自然要开启吐槽模式。

其实对美食的品鉴,有很强的主观性,毕竟每个人的口味不同,强行说一道菜的好坏,口味如何是不公平的。


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