第四十三章 豆角烀饼(1/1)

“二嫂，咱家没有白面……”佟季树小声提醒道。

林晚这才想到这个问题，不过刚才她已经跟佟季平坦白了，所以——

“你二哥的朋友刚才给你二哥送了点白面过来，正好我们可以先吃上一顿豆角烀饼，剩下的就留着过年的时候再吃了。”林晚说完了话，看了眼佟季平。

佟季平马上就明白林晚口中的白面是从哪里来的了，他对着佟季树和佟秀秀点了点头。

“好啊，二嫂我帮你择豆角。”佟秀秀答应道。

佟季树看看佟秀秀，不甘落后地说道“二嫂，我可以帮你烧火。”

林晚都答应下来，然后就看向了佟季平。

佟季平以为林晚是想让自己也帮着做饭，就吭哧吭哧想了半天，犹犹豫豫地说道“我帮你擀饼？”

林晚噗嗤一声就笑了出来，她看向佟季平其实是想要跟他说他只能自己在自留地里浇地了，她要带着两小只回家做饭。

哪想到这个憨男人竟然会说要帮自己擀饼，真是没有见过这样上赶着给自己找活的人。

“饼我自己就能做，你自己留在这里浇地吧，我带着他们先回去做饭。”林晚说道。

“也行。”佟季平回答道。

林晚带着两小只回了家，和佟秀秀一起开始择豆角。

佟季树围着两个人转了几圈，然后也蹲下来帮着一起择豆角。

林晚就把择豆角的活交给了他们两个，她趁着两人不注意的时候，拿出了跟珠子要的白面。

白面的数量不多，大约够他们家人吃上三顿的，林晚把白面口袋跟家里的其他粮食堆到一起，又从里面舀了面出来。

和面，揉面，擀面，在擀好的面饼上擦上少许油，叠起来团圆，再擀成一张大饼备用。

佟秀秀和佟季树两个人已经把豆角择好洗净，佟秀秀问林晚道“二嫂，现在要把豆角放到锅里吗？”

“可以放到锅里，小树帮忙把火烧起来。”林晚说道。

两小只行动起来，林晚去洗了手，跟珠子许愿要了一小罐荤油。

她把两小只给赶到了里屋去看着平安，自己在锅边开始先炒起豆角来。

她往锅里舀了一勺荤油，其实豆角里面该加肉的，那种肥瘦相间的五花肉是最好的了，炖出来的豆角味道会很香。

不过今天因为她之前没有想着要做豆角烀饼，所以没有提前给五花肉在明面上安排一个出处。

她不想让两小只起疑，所以就用荤油代替了五花肉。

奶白色的荤油在热锅中逐渐融化成透明的油，林晚拿着勺子在锅中翻炒了几下，加了汤准备开始炖菜。

她拿了刚才擀好的大面饼盖到豆角上，盖上锅盖等待豆角和面饼熟了。

林晚把看火的任务交给了佟季树，他之前也主动说了要帮忙烧火的，林晚一叫他他就跑了出来。

豆角的香味逐渐从锅边冒出来，起初还是带着点生涩的豆角香，味道清淡。后来豆角的香味逐渐变得浓郁，还混合着面饼的香气。

帮忙烧火的佟季树一个劲地皱鼻子闻着锅中豆角的味道，豆角好香啊，他还从来没有吃过这么香的豆角呢。

“二嫂，是不是等我二哥回来，咱们就能吃饭了？”佟季树鼻翼耸动了几下，嗅着豆角的香味问道。

“嗯，估计等你二哥回来豆角也应该熟了。”林晚回答道。

－－－－－－题外话－－－－－－

豆角烀饼的做法是从竹子妈那里问来的，不清楚别人家是怎么做的，竹子家一直是这样做的。

竹子妈的原话是这样的，“豆角就是炖豆角那样做，先把豆角炒一炒，饼就是做一张大油饼，油饼怎么做那个饼就怎么做，锅有多大饼就做多大。”

以上对于从来没有炖过豆角，做过油饼的竹子来说，其实竹子妈说了跟没有说没啥区别，一切全靠脑补（摊手）

但是竹子并不敢再细问，因为再细问竹子妈就会发脾气啦！

面对脾气大的竹子妈，竹子是很怂的。

只要不问问题，竹子妈就是个和善的妈妈，一问问题，竹子妈就随时在爆炸的边缘。

可能耐心都在竹子小时候被耗尽了吧，但是竹子是无辜的，谁小时候还不是个十万个为什么啊？

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