第四百一十三章 各自精彩,就我最衰(2/2)
...没看懂。”“呵呵呵。”老人闭着眼睛,发出和蔼的轻笑,两道雪白的长眉在热风下舞动,看上去,很有精神。
“你倒是实在,不过也好,不懂装懂的人我可不喜欢。”老班长把菜端到吕威面前,递给他一双筷子,“尝尝?”
吕威咽了一口唾沫,然后毕恭毕敬的接过筷子尝了一口。
热腾腾的白菜入口,酸,香,咸,鲜均衡的散开,在吕威的味蕾上连环爆炸。
轻轻一咬,白菜中清甜的水分喷发出来,在口中掀起惊涛骇浪,一波一波冲击着吕威的大脑。
绝!
吕威只吃了一口,虽然他还想吃,但是依旧忍住了。
“听说是姜天介绍你来的。”老人自己拿起筷子边吃边问道。
吕威咽了咽口水,连忙点头。
老人眯着眼,那细若发丝的眼缝里仿佛蕴涵着宝剑一般锐利的精光。
“这小子倒也开窍。”老人苦笑一声。
吕威有些不懂老班长在说什么,只好老老实实的站在一边,低着头咽口水。
之后,老人没有说话,而是慢吞吞的把盘子里的菜吃光。
最后放下了筷子,叹了口气。
“你对炊事班怎么看?”老人问道。
“额......战友们个个都是人才,说话又好听,超喜欢在里面。”吕威机智的回答道。
老人摇了摇头,“浮躁,不要耍小聪明,怪不得小天会送你进来。”
吕威有些尴尬的笑了笑,仔细思索了片刻,说道:“炊事班虽然不需要战斗,但是却管理着最重要的饮食,是部队不可或缺的一部分。”
等吕威话说完,老人微微点头。
“也算沾点边,但是远远不够。”老人走到吕威面前,站在离他只有十公分的位置,静静的看着他。
吕威感觉有些紧张,虽然面前的这位老人可能打不过他,但是这个气场压的他完全喘不过气来。
“确实需要磨练磨练。”老人退回到原来的位置,坐回了他的椅子。
“炒菜看似简单,但是却蕴含着大道理。”
“往最大的说,炒一盘好菜就像治理好一个国家,主厨与下手的配合,食材与调料的均衡,每个人每个物都要达到某种均衡的状态,方可炒出一盘真正的好菜。”老人轻捻一片菜叶,拿在鼻子前微微一嗅。
“往小了说,炒菜就是炒菜,你要了解每个菜的特点,和每个调料的相性,用什么样的火,炒多长时间,才能将一个材料发挥出最大的作用。”
吕威若有所思,眉头拧成一个川字。
这话信息量有点太大了,对于莽夫的他来说,有点不太好理解。
“回去慢慢想,你会明白的。”老人摆了摆手,让吕威回去。
吕威带着满头的问号,继续回去掂锅。
锅都没掂会,又来这么多东西要去消化,真是难顶。
姜天从后厨走出来,对着椅子上的老人问道,“师傅,满意吗?”
“哼,净是给我这老东西添麻烦,好不容易过上几天清闲自在的日子。”
“至于你这个小师弟,我也只能尽力带他咯。”老人虽然嘴上说不满,但还是同意了姜天的请求。
“师傅,你白天教他,我晚上教他,咱俩两不误呗。”姜天客客气气的给老人倒茶捶背。
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