第一百六十五章 真实的感觉(1/2)
何俊风三人吃得很慢,而且吃得很细心。
这一个举动,再次吸引了记者们的注意力。
刚才三位评委吃皇帝蟹的时候,可是上来就开干,三下五除二就给予了点评。
现在吃叶南天这个谁都看不懂的菜,竟然吃得如此细致和认真,也是有些搞不懂了。
不过,媒体都是嗅觉敏锐之人,我们虽然看不懂,但是,有问题的事情,肯定就需要注意。
媒体们又是一顿拍。
宋笑寅看到叶南天的菜的时候,有些搞不懂,主要是没看到叶南天切菜的情况,要不然也就好推断一些。
“你觉得,你一盘炒青菜,能够胜得了我的澳洲皇帝蟹吗?”宋笑寅觉得自己已经稳操胜券,又开始浪了起来。
“你怎么就一点不长教训呢?”叶南天一副恨铁不成钢的样子。
“怎么就不长教训了?”宋笑寅反问道。
“你说今天只要你一开口,肯定就被怼,然后肯定就出事。你怎么就非要出声呢?”叶南天笑了起来。
既然你又过来找怼,那么我就让你印象更深刻一些。
“别虚张声势了。前面或许让你占了一些便宜,但是只要最后是我赢了,那么我就是胜利者。”宋笑寅恶狠狠的说道。
“没错。从我进门之前,你就开始使用各种各样的手段和绊子,要是再赢不了,我就知道你为什么不要脸了。”叶南天继续怼。
“叶大厨,你怎么知道的呢?”王大毛不知道从哪里弄来了一套采访的设备,冲了过来。还冲叶南天挤眉弄眼的。
“用了如此不要脸的手段都没能取胜,宋大厨就没脸了呗。没脸就更不用要脸了。”叶南天耐心的解释道。
“叶大厨,我觉得不对。没脸的人,才更应该要脸。因为他没脸啊。”王大毛也是怼人高手,接话那叫一个快。
“你的意思是,宋大厨本来就没脸,所以才会使用这么多手段,就是为了弄张脸?”叶南天恍然大悟。
“这个我也说不好啊。宋大厨现在看起来是有张脸,就是不知道是不是他的脸呢。”王大毛相当的专业。
叶南天和王大毛一唱一和,根本就没给宋笑寅插嘴的机会。
而这边王大毛拿着采访的设备围在了叶南天的旁边,也让其他媒体误以为已经开始了采访的环节,一个一个都冲了过来。
冲过来的媒体记者们,正好听到了这一段对话,一个一个的都忍不住笑出声音来。
“叶南天,我们比得是厨艺,不是嘴炮。”宋笑寅失去了冷静,大声吼道。
“你还知道我们比得是厨艺啊?”叶南天冷笑了一声。
“这个澳洲皇帝蟹,选材的时候谁注意到了?当时你第三个就选择了这个澳洲皇帝蟹,黑咕隆咚的都不知道是什么东西。等到最后一道菜,你才掏出来。你就是你说得比厨艺?你的脸呢?”叶南天一句话就戳破了宋笑寅的嘴脸。
“说起这个皇帝蟹,还真是的。我是等了端上桌才知道有这么一个食材的啊。”
“真是阴险啊,弄个顶级食材,自己先选了。”
“把人家海鲜城大厨的海鲜都选光,其中还有这么一个顶级海鲜。真是不要脸。”
叶南天一石激起千层浪,很多人都是澳洲皇帝蟹做好了才发现还有这么一个玩意。
这么顶级的食材出现在这种比赛之中,竟然到了最后才发现。
回去这些媒体记者们,肯定被扣工资。
你说媒体记者们,能不记恨宋笑寅吗?
众人这么一说,弄得宋笑寅根本就无法开口了。
好在这个时候何俊风三人已经品尝完了叶南天的菜,开始点评,否则可能有记者都要动手了。
“我来先吧。这道菜创意精彩,用完全相同的食材,制作出一个厨师七个阶段的厨艺展示。循序渐进,条理清晰,层次分明。相当出众。”何俊风起了一个头。
“味道上同样是层次感分明,每一层的口感都不完全相同,每一层还都保留了一种相同的口感。同样的材料,做出来七种口感,真是太精彩了。”范明杰不吝赞赏。
“说到返璞归真,这道菜让我体会到了两层含义。第一层含义是厨艺的返璞归真。每一层都是一个厨师成长的阶段,每一层运用得都是厨艺成长阶段之中最基础的厨艺。第二层含义是初心的返璞归真。这道菜,几乎能够让所有的厨师,都能回忆起自己最开始是为了什么开始学习厨艺。当然这道菜也让勾起大部分厨师的共鸣,因为这道菜之中,有很多厨师在成长之中遇到的问题。这道菜给人一种很真实的感觉。可以说,这道菜从意境还是味道上来说,都远胜那道皇帝蟹。”
梅雅珺用了相当长的篇幅来解释这道菜的厉害之处。
“所以,这一局获胜的是叶南天大厨。本次比赛最终结果是:叶南天大厨2比1获胜。”何俊风宣布了最后的比赛结果。
“我就说呢,刚才我看叶大厨做菜,怎么有一种我也可以的感觉,原来是共鸣啊。”
“我感觉自己的厨艺还不错,看到第二层的时候有了共鸣,这是不是意味着我的厨艺水平,在第二层呢?”
“我是在第三层有的共鸣,我可是学过厨师,后来才当的美食记者啊。”
“那第七层是什么水平的厨师产生共鸣呢?”
梅雅珺的话说完,根本就没什么人去关注比赛的胜负,都在回忆当时看到叶南天做菜的时候,是否产生了共鸣。
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