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第215章 永远不可能超越(1/2)

10月中旬,嘉谷牧场迎来了一位特殊的访客。

来者叫邓久谦,曾是猛牛集团的副总裁,如今是一位创业者——现代牧业的创始人。

因工作关系,邓久谦与伊力、三元等乳品企业的高层都十分熟悉,出身伊力的杨业也不例外,因此杨业亲自过来接待邓久谦。

老友相见,自是先寒暄一番。

待说到正题,邓久谦毫不避讳地说道:“老伙计啊,我今天是带着学习的心态过来的,有秘诀你可不要藏着掖着了!”

杨业就摇头苦笑道:“现在我们嘉谷乳业都被全行业声讨了,有啥好藏着掖着的?”

邓久谦撇撇嘴:“那些所谓的专家,也只剩下放嘴炮的工夫了。至于真正的业内人,唱衰大型牧场的,不是蠢就是坏,不值得一提。”不同于当下乳业界的主流意见,邓久谦认为集约化、大型化的奶牛养殖,才是中国奶源真正出路。

杨业闻言倒是若有所思:“看来,猛牛也对奶源质量有想法了。”

现代牧业和猛牛的关系江湖皆知,邓久谦不意外杨业会联想到猛牛身上,爽快地承认道:“对,实不相瞒,创立现代牧业,一方面固然是因为我的自主创业冲动,另一方面,也有猛牛的推动。”

“养殖属于农业,乳品加工属于工业,两种行业利益并不一致,整个链条中就不具备可控性。”邓久谦对此深有感触,“国内乳品的加工能力在世界都是一流的,但这么多年做下来之后,我们感觉压力最大就是奶源,这方面与国外差距太大。一个大品牌,把自己放在脆弱的奶源基础上,是件很危险的事。”

今年,尽管超女节目被“横刀夺爱”,但凭借着巨大的广告营销投入,猛牛集团总收入已逼近百亿元,与伊力共同成为乳业中唯二销售额破百亿的企业。此时警钟尚未敲响,不过作为领军者,猛牛已意识到奶源缺失的潜在风险。

但是,猛牛本身无法从事养殖行业。

“这是境外投资者的限制。”邓久谦透露,原因是奶牛养殖风险大、投入高。

众所周知,猛牛的崛起离不开境外投资者的大笔资金,投资者的钱用着是爽,但他们划下的红线也难以突破。

“建一个像样的牧场,投资要7亿多,也就能年产300多吨牛奶,而只要拿25个亿,就可以做一个年加工800吨的工厂。”因此,投资者和猛牛约定,全年用于“扶植奶站建设”的基金,不能超过2亿元。

如此看来,猛牛“墙外开花”,再建一个实体经营奶源,似乎是早晚的事。

现代牧业就应运而生了。

虽然猛牛不能提供直接的资金支持,但通过人脉关系,邓久谦还是筹集了一笔资金,在徽省选址建设国内第二家万头牧场。

但一家万头牧场,要怎样设计,怎样管理,都是从未有过的经验。

这个时候,作为国内第一家万头牧场且目前运营良好的嘉谷牧场,就是邓久谦最看重的学习对象了。

收到现代牧业的参观请求后,齐政没有迟疑地答应了——虽然互为竞争对手,但能推进国内乳业的集约化进程,齐政不吝助力。

……

经过两轮消毒之后,邓久谦在杨业的带领下得以进入嘉谷牧场内。

一进门,放眼望去,犊牛舍、青年牛舍、高产牛舍、中低产牛舍……数千头奶牛分别在各自“地盘”上悠闲生活。

杨业就指着奶牛运动场上踱步的奶牛风趣地说道:“平时让奶牛适当做点健身运动,有利于增强体质,提高奶质。”

在高产奶牛区,一辆满载饲料的运料机从过道上“突突突”地开过,饲料均匀地撒进牛槽里,奶牛闻着草香,探着脑袋,甩着尾巴,不紧不慢地凑到槽前,埋头吃起来。

“我们引进全自动日粮饲喂系统,根据奶牛的营养需求,按照饲料配方,配制出全混合日粮,以保证奶牛营养均衡,产出优质牛奶。”杨业介绍道,牧场的挤奶设备则是采用荷兰的转盘式棚架系统、以色列的控制及接收系统、美国的真空及接收系统,构成世界领先的挤奶运行流程。

到了挤奶时间,智能赶牛系统将奶牛驱赶后,奶牛排队进入现代化挤奶厅,整个过程无人督促,听话的奶牛让人瞠目结舌。

在现代化挤奶大厅,工人们有条不紊地清洗、消毒、安装挤奶设备……一切准备就绪,挤奶器启动,乳白色的牛奶顺着管道流进奶罐里。

邓久谦瞪大了眼,不得不承认,现代牧业的第一家牧场建设,目前似乎走了一些弯路。

现代牧业是请美国资深养牛专家设计,那些专家都是“老头级别”的,赴美参观的也是这些专家们设计的牛场。不过,现在跟嘉谷牧场一对比,那些场舍规划不要说在美国,就在国内都已属于过去时。

眼前所见,才是代表着未来。

邓久谦同时发现,牧场内几乎闻不到一般养殖场普遍存在的异味。

对此,杨业得意地介绍道,嘉谷牧场充分利用自身资源优势,不光产出牛奶,还打通循环经济的产业链条,使牧场养殖全程无污染、零排放,让不值钱的牛粪变成宝贝。

邓久谦就看到,各个牛棚一侧都有个全自动的牛粪处理设备。奶牛产生粪便后,这套设备会通过自动传输带,将牛粪运输到位于牧场一侧的有机肥生产中心,紧接着大型干湿分离机器将牛粪分离出来,并对其进行脱水、发酵等处理,生产成有机肥料,给附近牧草基

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