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第七十章 居然真的制做出糖来了(1/2)

在辽地现在有句俗语:“立秋三日镰刀响”。

这几年,每当进入秋季,整个辽地从南到北,都是一片繁忙丰收的景象。

在辽地,上至姬康,下至普通百姓,人们对于粮食的重视,可以说是完全融入到人们的骨子里了。

在前几年,襄平学院单独设立了农学院,专门从事农业方面的研究。而院长不是别人,则是由老院长邹衍亲自担任。

东北的粮食品种很多,但现在主要是麦、黍、稷、谷、稻等作物。

姬康小时候,在蓟宫内也经常吃稻米饭。本以为是从南方楚国等一带来的,最后到辽地主政一方后,才知道在燕国,早已经开始大规模的种植水稻了。

《周礼职方氏》记载:“东北曰幽州,厖其谷宜三种。”什么是三种谷物呢?正是黍、稷、稻。黍就是黄米,稷就是高粱,稻就是大米。

自邹衍老先生,这个时代最伟大的农学家来燕国后,又引进了黄河流域的小麦种植技术,粮食的产量与种类就更为丰富。

小麦现在已分为冬小麦与春小麦,冬小麦主要分布在北部的几郡之内,每年的七八月种植,来年四五月收割。春小麦主要分布在南部的几郡之内,四月左右种植,**月收割。

稻米现在主要在种植在三江平原一带,与春小麦种植、收割的时间差不多。

在姬康来到这个世界时,燕国是缺少盐、青铜武器与装备等,但粮食储备相对于中原各国来说,要好的很多。

史书云:“燕,粟支十年”。这句话说的就是燕国的粮食,是可以支持燕国,连续开展规模化战争十年左右时间的。虽然在辽地之外,仍有许多下层百姓缺衣少吃。

辽地的粮食收割时间,因为地域的宽广,现在收割的时间也很长。就拿辽东郡来说,一进入秋季,先是小麦,随后就是谷物,再之后就是黍、稷等,一直延续到九月底。

韩非现在已经成为了襄平学院中的一名教员,专门教“律法”。

在收割学院试验田内,韩非也和学院内众多一起挥舞镰刀,在田地里收割小麦。

韩非停下手中的镰刀,伸了伸酸痛的腰身。

看着周边襄平学院别的先生与学员,熟练地收割着小麦,再熟练地把割到的麦子打成捆,堆在一起,等待车辆过来拉走。

抓过一个麦穗用双手揉碎了,吹掉麦芒谷壳,韩非把麦粒丢进嘴里慢慢的嚼着。

与韩非一起割麦的另一个教员,笑着对韩非道:

“今年君侯没来学院收割麦子,听说是到别的县了,往常他都是来学院这里的。君侯常感慨民之不易,曾赋诗一首,道尽民之艰辛。”

韩非不由念道:“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐?粒粒皆辛苦。”

念完姬康所做的这首《悯农》诗,韩非看着前方一望无际的麦田,心中痛快的真想大吼一句。这种感觉,在自己身上,这么多年来从未有过。

在老院长邹衍来到辽地后,姬康与邹衍老院长在一次闲谈中,由辽地民众的吃食品种说起,不知道就怎么谈到了高粱的问题上。

当时姬康还小,就随口道:

“先生,这个高粱全身是宝呀!谷粒供食用、酿酒;秆可制糖浆或生食;穗可制笤帚或炊帚;嫩叶阴zhi干青贮,或晒干后可作饲料;颖果能入药,能燥湿祛痰,宁心安神。”

姬康当时记得老院长邹衍的眼睛都开始发亮了,如姬康前世的灯泡一样。

马上就揪住自己不放,问道:

“康儿,汝刚才所述,别的老夫都知道,但何为糖浆?”

姬康知道自己又失言了,只得又说这是在王室收藏的书本里看到的。所谓“糖浆”,就是《诗三百》(诗经)里,记述的“周原膴膴,堇荼如饴”里面的“饴”、“饧”。

对于这个时代最伟大的“科学家”、“农学家”邹衍来说,自然是不肯放过这么一个重大发现的。

接连问姬康道:“康儿,如何用稷杆制作这个所谓的“糖浆”,可有记载?”

姬康无法,只得道:“先生,这个是略有提及,但记述不详。就是把高粱杆内的甜汁,压榨出来,然后进行熬制即可。”

看到邹衍老院长,对这个很感兴趣。姬康也想看看,能否把前世中的白糖给制做出来,

就对邹衍又道:“先生,书中记载,这个高粱是可以培育的,通过挑选可以培育出专门熬制糖浆的高粱来。”

这话可被邹衍老院长记住了,这么多年来,一直在这方面下了很大的功夫。

通过实验,居然把这个糖浆给熬制出来了。虽然是块状,颜色发黄,但品尝下来,确实的像蜜一样“甜”。

这下可不得了,马上就让商部大夫苏青给盯上了,马上大量投资给襄平学院农学院,专门研究这个所谓的优质高粱品种。

通过这几年的努力,从前两年开始,辽地就有意识的开始在某些地方,大规模开始种植所谓的“糖用高粱”了。

在商部大力的支持下,再通过襄平学院里面这些“农学家”,与格物学院里面这些“机械学家”的共同努力,逐步完善了“制糖工艺”。

这所谓的“糖浆”是越来越好了,里面的杂质也是越来越少,颜色也开始朝白的方向发展了。

苏青不失时机,把“糖浆”制做成方块状,投入了市场。这所谓的“糖块”马上与白酒一样,开始供不应求了。

这一天,韩非被邹衍老院长亲自带着

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