第17章一个藕与萝卜的故事(2/2)

回过神来的萧石逸将泡着木耳的水倒掉，立即换了一桶清水进行淘洗；

几分钟之后，萧石逸将淘洗干净的木耳倒入5号灶上早已烧开水的行军锅；

今天这顿饭，用水量有些大啊，好在水源离这里只有400多米，在武装组同志的协助下，炊事组一直都有足够的清水使用。

萧石逸将这些木耳在行军锅内焯水大约5分钟之后，看见锅内的清水要开始沸腾，立即抄起大漏勺将所有木耳捞起。

之后萧石逸将一盆胡萝卜丝倒入刚才那行军锅中，同样焯水了几分钟之后，将胡萝卜丝与木耳倒在一起。

整整两盆木耳，萧石逸拿起干净的炒勺就开始搅拌，一边搅拌，一边放入自己刚才剁碎的大蒜；

在放入大蒜的同时，萧石逸并没有忘记放入一点切好的新鲜辣椒碎还有食盐。

在萧石逸大力搅拌的过程中，他又放了一些老抽，以及点点白糖用来提鲜味；

在最后，萧石逸放入了一大勺芝麻香油进行充分搅拌之后，这道凉拌云南小朵木耳就做成了；

这道菜有点不完美之处就是，炊事班没有香菜，如果在放入一点香菜，那味道就更加鲜美了。