四十八奖惩(1/2)
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初二一大早,林宝儿一家人全部打理好,就锁门去了叶家屯。
开始,林怀礼的步伐明显沉重,心不在焉的,孩子们和他说话他也答不上来。慢慢的林宝儿就发觉他老爹似乎放松了下来,沉重的脚步也渐渐轻快而决绝。
叶氏见此,也放松的长长吁了口气。她就怕林怀礼想不开,今天回娘家是他们娘儿几个做的决定,怕他不乐意又不能说什么,现在看来,像林宝儿说的,没那么糟糕。
到了叶家,这回迎接他们的就是全家人了。林宝儿也终于见到了崇拜很久的两个舅舅,叶文和叶武,还有大舅家的两位表哥叶大成和叶大海。
叶家的男女老少还是那样热情,大舅老实憨厚,老舅则更多了幽默风趣。两位舅妈似乎比上次更热情了,对林宝儿姐弟几个真可谓关怀备至,生怕受了一点委屈。
傍晚归家的路上,林宝儿就在琢磨,同样的生活条件、同样的没什么文化,林、叶两家人怎么差距这么大呢?姥姥和两位舅妈就能相处的和亲娘俩似的,她家老佛爷怎么就那么难伺候呢?
初三,一家人难得在家歇了一天,哪也没去。初四就雇了车直奔县城。
本来村子里是有几家关系好的请年酒都找了林怀礼的,没办法初六早点铺子就要开业,必须得早点到,所以只能先把几家的年酒推了,等他们从县城回来,准备自家也摆摆年酒,把关系不错的都请请。
到了县城醉香楼,徐掌柜早早的就出来迎接,见了他们,自是一番热络的拜年话。
“可把你们盼来了,我们这是万事俱备,就只欠你们这股东风了,呵呵,欢迎欢迎啊!”
“是时间安排的太紧,让徐掌柜费心了!”
“哪里哪里,都是该进的本分,各位请!”
醉香楼新年的装扮又是靓人眼球,大红的灯笼、大红的福字,无一不彰显着红火、气派。
林宝儿几个来过的自是没什么太大惊讶,叶氏和星儿月儿就不一样了,唏嘘不已。都是头次进城,早在车上就被繁华景象迷的团团转了,用月儿小姑娘的话说,就是来了一趟县城,这辈子就没白活了!
这次不同上回,徐掌柜专门给一家人安排了一座独立的小院,不大,却很安静舒适。
“哇,这院子可真大、真好,姐,就咱们一家住吗?”
“是啊,咋样,还喜欢吧?”
“嗯嗯,喜欢喜欢!”点头像捣蒜,生怕别人不知道她此刻的喜悦。
一家人都被月儿感染了,喜悦之情溢于言表。
……
来到专门为做早点准备的厨房,林宝儿就带着两个妹妹忙活起来。
面点的手艺她不打算私藏,教给店里伙计是必然的,可交给谁,选好人选对人也是必须的。
在此之前,就只能她们姐妹先忙了。好在早在家里,不管她做什么,星儿也月儿都会在一旁学,也都比较有天赋,学起来很快。几种好做又好吃的面点她们俩也都学得差不多了,所以她也不担心。
厨房里早就配齐了林宝儿想要的各种厨具,做起来就相当顺手。忙活了一个多时辰,香喷喷、极具诱惑力的多种面点就新鲜出炉了。
看着桌上摆放的灌汤小笼包、水晶虾饺、特色烧卖、南瓜饼、鸡蛋饼、土豆饼、油条、混沌、豆浆、豆腐脑等等各色早点,就连走遍大江南北、品过无数美味的柳青眼里都闪出惊喜诧异的神色,更何况是徐掌柜和林怀礼等人呢?
“柳公子,这是豆浆,配着这些面食会更好!”见柳青直接去夹小笼包,林宝儿忙送上一碗热乎乎的豆浆。这古人就是不懂营养搭配,多好的豆浆啊,硬是没人看上眼。
其实柳青对满桌子的吃食都很感兴趣,唯独这个豆浆。虽说没亲自磨过豆腐,可也认识这东西的,也没听说有人喝过。
不好扫了林宝儿的面子,他还是勉强尝了一口。嗯?怎么是甜的?蛮好喝的啊,怎么一直都没人喝呢?困惑的又连喝了两口,果真不错!
林宝儿一直观察着他的反应呢,见他又喝了几口,不由得会心的笑了。她就知道,是金子在哪都会发光的。
就着豆浆,柳青每样面点都吃了一点,不一会就撑的不行了,“嗯,每一样都是精品!今天柳某算是长见识了,美味、美味!”说完,还不忘把最后一口豆浆喝掉。
能得少东家如此高的评价,连徐掌柜都是没想到的,激动得不知道说什么了,还是林宝儿叫他们也都尝尝,他才想起来拿筷子。
领导级别的都给予了相当高的肯定,下面的小伙计也都看到了希望似的,一个个斗志昂扬,都期待自己能被林宝儿选中,能做早点铺子的大厨。
最后,在十几个备选人中,考校过后,林宝儿选中了两个主厨、两个副手,还有几个跑堂的小伙计。
虽说早点铺子是属于醉香楼的,可林宝儿还是觉得应该把两者彻底分开对待。醉香楼的伙计们忙碌一天,根本不可能再早早的起来做早点,所以,综合考虑,就都选了新人。
选出的这几个人,共同特点就是看起来都很干净整洁,而且看着也都踏实能干。两个主厨也都很有做面食的能力和天赋。
林宝儿特意给几个人开了个上岗前的动员会议,主要内容就是早点铺子有奖励制度,好好干,都会有意想不到的收获的。听得几个人心潮澎湃的,恨不能马上
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