第376章 马拉石磨(2/2)

麦芽糖和青稞酒的制作是比较繁琐的，而且需要的时间要长一些，所以东西都要备齐。

墨兰回家以后，就将制作麦芽糖的青稞洗好放在了草编的小篮筐里，洗涮干净，浸泡，然后放在炭炉旁等它自然发芽。

制青稞酒的话，要先将青稞洗净，煮透，沥干水分然后再蒸干剩余水分，最后将青稞摊开晾凉到30度左右，然后加入酒曲，最后用将其装进陶缸用棉被捂住发酵。

如果温度适宜，大概十天半个月就能蒸馏出青稞酒了。这就是制酒的过程。

除了这些，墨兰还用藜麦米做了酒曲，这个也需要几天时间。

方法是将米煮熟，放置在陶罐里，同样是保温储存等它发出菌丝就可以用来酿酒了！

墨兰按部就班，一步步制作。第一次做的分量都不多，因为毕竟她是理论没实践过，能不能成功还是未知数。而如今粮食还不太多，做做实验当然要省着点用。

不过等以后部族能种出粮食了，她就可以大干特干了！