松鼠桂鱼(2/2)
人忍不住噗地笑出声【果然是18号,和上一□□作要不要那么相似!】眼看果酱被遮住,卡尔面露失落,而后猛地清醒过来。
作为美食大赛主持人他当然吃过不少好东西,怎么会想吃这个?
这可是酸果!
他神色不自觉变化,深深看了18号一眼。
难道18号真的掌握了可以完美取出酸果刺激味的办法?
萨卡族为了想推广酸果,花了不知道多少星际币都没做到调和酸果味道,18号就这么轻而易举办到了?
卡尔收敛着脸上的震惊,看着18号继续做菜,却知道这场比赛好像出现了谁都没预料到的转折点。
纪虞丝毫不知其他人想法,将来之不易的淀粉小心取出。
之前颜色古怪的黏液现在成了白色的块状物,纪虞捻起一小块轻轻搓开,柔软的粉末洒下。
他满意勾唇,淀粉小心碾碎后洒在整条鱼身上,每一个缝隙都均匀沾上,眨眼间原本软踏踏的鱼肉都裹上层厚厚的粉末,提起鱼尾轻轻摇摆将多余粉末抖掉。
【……我竟然忘了这次比赛好像做的是鱼!!!都怪酸果和紫皮果太吸引人,都是它们的错!】
【紫皮果黏液变成固体了,还是白色的?裹在鱼身上是什么道理?】
【所以18号现在是要开始做鱼了?准备油炸?但这种鱼肉油炸会不会容易碎?】
卡尔神色不知不觉变得郑重,18号这么多步骤就是为了提取这个?
如此复杂步骤做出的粉末只是为了吸引关注度?
这可能吗?
锅里的油已经冒起小泡,纪虞谨慎提起鱼尾,右手抓起勺子迅速舀油泼在鱼身上。
扑哧一声油脂先与淀粉接触,白色的粉末刹那间紧紧包裹在鱼肉上,柔软的鱼肉随后被高温碰撞,肉眼可见间变得蓬松竖立,鱼皮也紧跟着卷曲。
卡尔挑眉,所以紫皮果粉末作用就是让鱼肉定形。
不得不说效果的确很棒,随着几勺油浇上去细软的鱼肉仿佛被施展了魔法一样蓬松炸起。
就在他以为定形好时,纪虞突然将鱼送进锅中。
油炸的噗呲声不停响起,一根根鱼肉被炸得蓬松,远远看去就像一颗毛茸茸的淡黄色小球。
油炸食品之所以风靡不是没道理的,油温彻底裹夹鱼肉后那股诱人的香味肆意在空中弥漫,周围看过来的视线越来越多。
纪虞紧盯着鱼肉,当两片鱼肉已经蓬松微黄时立刻捞出控油。
卡尔以为这就可以了,哪知18号又将鱼肉放进去炸了一次。
滚油咕噜噜的冒泡,鱼肉以肉眼可见变得金黄抢眼,就是朵蓬松炸开的金色绣球。
纪虞迅速将炸得蓬松酥脆的鱼肉摆在盘中,就在卡尔惊艳之时,迅速将鱼头与鱼鳍同样捞出摆在鱼头位置。
刹那间一颗金黄就变成了一只软萌胖乎乎的小松鼠,鱼鳍变成了两只小爪子,鱼鳃微微上翘变成了尖尖的小耳朵。
浑身金黄胖乎乎,上翘的鱼尾更成了点睛之笔。
卡尔惊讶,这……
安静许久的直播间炸开了锅。
【这条鱼太萌了吧,不!!!是小松鼠,啊啊啊太可爱了吧,和动物保护基地的珍贵小松鼠简直一摸一样!】
【现在紫皮果粉末用上了,酸果酱呢?】
屏幕中,18号挖了一大勺酸果酱加入鱼骨煮出来的汤与增鲜酱汁。
随着汤汁滚烫冒泡,浓郁的酸甜味弥漫开来,周围选手咽口水的越来越多。
酱汁咕噜噜翻滚冒泡时纪虞迅速倒入水淀粉,将坚果放进去溜一圈,单手利落提起锅,浓稠鲜亮的果酱从头到尾流动着洒在小松鼠身体上。
鲜红的汤汁从小松鼠的蓬松的毛发中深入,落在尖尖小嘴边的果酱成了点睛之笔,这道菜仿佛瞬间被注入了魂。
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重新写了一次,小可爱们可以再看一遍哇!!!
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