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第二百一十四回 美食即将烹饪(1/1)

春光好,夏天长两姐妹先来到了秋落叶的房间,将干爹刚刚下达的,近一段时间内,禁止离开别墅的指令,向秋落叶作了传达。

之后,便让她抓紧躺在床上,将被子给她盖好。告诉她,一会儿饭做好了会叫她起来吃饭,现在先好好休息睡一觉。

随后,两人就离开了她的房间。

春光好,虽然力大无穷,但是做饭确实不是她的强项。用她自己的话说,我宁可去用铁锤敲打做一口锅,也不愿意用这口锅去做饭。

而夏天长,从小就有过目不忘的本领。并且她都看,里面自然也就包含了一些关于做菜的食谱的书籍。

所以,两个人来到厨房后,春风好就只能傻傻的站在一旁,给夏天长打打下手,做个助理了。

“大姐,去冰箱帮我拿一陀猪肉出来。”

“大姐,去把这个菜洗了。”

“大姐,去把这个姜的皮刮了。”

“大姐,快去给我接碗水,从带过滤的那个细嘴的龙头接啊。”

夏天长不停地吩咐着春光好,做着各种的事情。

因此,春光好就自然忙得四脚朝天。刚刚放下这个事情,就又有了新的事情要做,丝毫没有任何喘息的机会。

“老二,老二,你慢点儿,我只有两只手。”

春光好实在忙不过来了,便开口对夏天长说道。

而夏天长,听到此时春光好这家伙说出这样的话,扑哧一声就笑了出来。

“大姐,你刚刚把我抓起来,悬在空中的那个本事呢?现在这是怎么了?怎么都出汗了?”

“老二,你是不是成心的?”

春光好看到夏天长此时此刻的样子,似乎突然反应了过来。

随着她的这句问话,整个人一下子就向夏天长身上冲了过去,双手作势要掐夏天长的脖子。

“大姐,你掐我脖子不要紧,能不能先把手上的那两个菜叶子拿下去?”

夏天长嫌弃地向后退了退,指着春光好那两只挂着菜叶子的手,笑得前仰后合,合不拢嘴。

“行了,行了,大姐,我帮你一起吧。你看,这个菜要这样去摘……”

伴随着两姐妹在厨房的嬉笑打闹,所有的食材清洗工作,就已经全部准备完毕了。

接下来,就是运用刀功和炒制烹饪的过程了。

夏天长今天准备给大家做的是四道菜。分别是鱼香肉丝、宫保鸡丁、番茄牛腩和开水白菜。

鱼香肉丝,是四川省的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒,子姜,大蒜,糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,相传灵感来自泡椒肉丝。

其特点是,咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,做法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法。

主要食材为猪里脊肉、豌豆尖、水豆粉、黑木耳、莴笋丝、胡萝卜丝、竹笋丝、土豆丝等,辅以姜米、蒜米、红油、生抽、老抽、料酒、精盐、陈醋、泡辣椒、鲜汤、白糖、食盐、蚝油、干辣椒、豆瓣酱等佐料,共同烹饪而成。


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