第一百二十章 美食自生活而生(1/2)

事情一说，年青人面有难色，可看看那边冷笑的西装男，到底还是一咬牙，赔笑道：“老总等等，我这就进厨房炒河粉。”

“阿彬，没有生粉可怎么炒河粉呢？”

年青人抚了抚父亲的手背，这才轻轻推开他转身进了厨房。

陆小鱼瞥一眼坐得稳如泰山的祝融，眼珠一转，追了进去。

年青人进了厨房，拿了河粉，站在灶前呆怔半晌，才呼了口气，捞了旁边放着的绿豆芽，烧热了锅，入油先炒豆芽，再放河粉，末了，目光一扫瞥见旁边放着的滑好的牛肉，索性端过来倒进锅里。

这一盘干炒河粉，端出厨房时是忐忑的。从前炒河粉，都是湿粉，用生粉（淀粉）沟芡汁，哪有像现在这样干炒的？要是那家伙吃得不好，可不得找他们麻烦？

咬着牙，到底还是把炒河粉端上桌。

西装男盯着看了半晌，才从鼻子里哼，“这什么啊？拿这种东西来唬弄老子！”

“不是，老总，实在是店里没生粉，才这样炒了河粉，您炒炒，不好吃我们不收钱。”年青人赔笑，亲自拿了筷子递过去。

西装男撇嘴，接了筷子夹起河粉尝了一口，只是一口，他就扬起眉毛，慢慢把嘴里的河粉咽了下去，他也不说话，一筷子接一筷子地吃。

看他吃得欢，年青人也松了口气，和父亲目光一对，退开一边，谁都没作声。

那西装男吃完一碟河粉，打了个饱嗝，大咧咧地用小指剔了下牙，才抬头问：“这道炒河粉叫什么？还怪香的……”

年青人站起身，脸上仍是赔着笑，“这叫——干炒牛河！”

“哦，干炒牛河，嗯，味道不错！明天老子还来吃，就这个味。”

西装男站起身，抛过去一枚银圆，乐呵呵地转身走了。

等他出了门，起身相送的老者脚一软，差点跌在地上，还是年青人扶住了他。

“好险！”老者的声音都有些哽咽了，“这世道啊！”

倒是年青人，捏着手里的银圆，突然道：“爸，你先坐着，我再去炒一次，你看看，要是觉得好吃，明天就把炒河粉都改成干炒牛河。”

“这是——第一份干炒牛河？”陆小鱼回头看祝融，祝融却是没理会她，直接站起了身。

陆小鱼忙跟上，到底还是忍不住问：“他叫什么名字？”

这次，祝融答了，虽然仍然没回头，“许彬。”

每一道美食的创始人，都值得被记在历史上。

陆小鱼这样想着，等回过神来才发觉自己居然仍然没有回到风味小店，而是在一家古色古香的小店里。

从敞开的门板看出去，古色古香的街道，青石板路上青苔森绿。

应该是正在下着小雨，天灰蒙蒙的，偶尔有人撑伞而过，也是急忙忙的，怨不得店里这么冷清，店里的两人都是坐在店门口，坐着竹子编的矮椅子，望天叹息。

女的五十来岁，手里纳着鞋底，时不时地看眼外头的天，“看样子，晚上应该没什么生意了。这雨下的……不过也好，一会儿我告诉阿香，莫急着生意，还是得好好休息下，这一天都没吃什么东西了，身体哪儿受得了……”

手里编竹器的老人也跟着一叹，“可不是，我寻思着给阿香做点好吃的，可做什么呢？我也就会蒸个米糕，做个米粉，阿香都不想吃……”

天气不好，生意也跟着不好，心里是着急上火，可让两位老人更着急的，还是独子生病，不思饮食。

“阿香平常也爱吃米糕的，这一病怎么就不爱吃了呢？”

“人一病可不就想吃点新鲜没吃过的嘛，要说米粉是厚了点，糙，吃嘴里口感是不怎么好，要是能做得薄点……”低了头，老人把目光落在手里的竹器上，“这窝篮……”

“窝篮怎么了？是惦记着阿香做不下去了？算了，你也歇歇，这平常拿来晒东西的，家里还有，够用了。”

陆小鱼踮脚看看，这什么窝篮不就是簸箕吗？原来广东这边叫窝篮的。

没听妻子的劝慰，老人忽地一下站起来，“要不，我就试着用这窝篮蒸下米皮，要是阿香喜欢，也能吃几口。”

咦，这河粉原来就是这么来的吗？

陆小鱼眨巴眼，跟在老人身后，亲眼看他淘米浆，把那米浆洒在窝篮里，手上轻拌，让那米浆在窝篮里滚了薄薄一层，上蒸笼蒸起。

起先，蒸的时间长了，粉皮老了些，试了几次，才蒸得恰到好处。

也没费心调制，只是把粉皮切成宽条，就着之前炖的鸡汤，烫了几片菜叶，放了葱和几粒葱花，就端上楼去。

“这阿香能爱吃吗？”嘴上质疑，到底还是扶着儿子起身，“阿香啊，你爹给你煮了碗米粉，你尝尝。”

面色发黄，形容憔悴的年青男人摆了摆手，还想说没胃口，但目光落在父亲殷切的面容上，就咽下了嘴边的话，就着母亲的手，吞下了一条粉皮。

粉皮入口，他就轻“咦”了一声，“这不是爹做的米粉啊！”

“嗯，是新做的，弄薄了点。”老人也不说费了功夫，只是盯着儿子的嘴，盼着他能多吃两口。

也不知是因为他的目光，还是这新做出来的新鲜食物的确让人开胃，年青男人接连吃了好几条，后来索性从母亲手里接了碗，自己捞着吃，就连汤都喝了半碗。

放下碗，人也精神了，竟是直接自己坐起来，不再靠着枕头，“爹，您做的这个新米粉，口感爽滑，薄韧适中，