第一百五十七章 大锅菜也能出精品(2/2)

可京城饭店这边的面点师傅都是西点师傅，能帮上孙师傅忙的只有带来的三个学徒，现在只剩下两个，立刻就显得忙不过来了。

主打的准扬汤包，孙师傅当时一拍胸脯立下军令状，说他一个人就包了。若是按六百人一人一笼算也要六百笼了，光是这六百笼包子，孙师傅一个人就真的是忙都忙不过来，其他的想伸手也有心无力。

“都挺住，小许一会就回来了！手下别慢。”咬着牙，孙师傅才吼完两个学徒，门口就有人叫：“孙师傅，小许师傅肚子闹得凶，去医院了，说是得小半天才能回来呢！”

孙师傅的脸色一下就沉了下去，也没回话，闷头又包了两个包子才道：“别慢下来！一全……”

他的话还没说完，远处的朱师傅就点名了：“陆小鱼，那个丫头呢！”

“唉……”下意识地回了声，陆小鱼举手示意。

这几天帮手，陆小鱼和厨房里的小字辈是混得挺熟，但大师傅们接触得还是少些，这会儿她还有点懵，都不知道朱师傅突然叫她是什么事。

就听朱师傅直接命令，“过去面案那边帮手！管烧饼那一摊！”

“唉，好咧……”陆小鱼听令行事，站在面案前对上两个学徒怀疑的眼神，这才反应过来。

哟，朱师傅是怎么知道她会白案的？

两个学徒大哥也是这么想的，“小姑娘之前学白案的？”

“这可是黄桥烧饼？要不，你还是来卷春卷吧！”

两个学徒很是怀疑，除了准扬汤包外，另三样面点数黄桥烧饼最有难度，他们还真不放心陆小鱼来做。

倒是孙师傅，瞄一眼陆小鱼，淡淡道：“先上手！上次看你抻拉面还中，不知道擀饼怎么样……”

啊，上回和小朱师傅他们偷吃被发现了……

不好意思地笑笑，陆小鱼趁着去洗手的功夫吐了口气。

要说学厨就这点好，偷吃是不好，可做厨师的偷吃一点半点的那就都不是事了，哪怕是过去做家厨的，也没哪个主人来计较这些。

洗完手转回面案前，陆小鱼没先拿擀面杖，而是先检查馅，再验揉好醒着的面，孙师傅眼角扫过，点了点头，也不再关注她，转身去包准扬汤包。

陆小鱼也不理会，站在她的面案前，她就是这块面案和旁边烤炉的主人，甭管别人怎么看，好好做自己的事才是真。

还以为孙师傅不会再关注她，可一炉黄桥烧饼刚烤出来，身后孙师傅就道：“来一个我尝尝。”

陆小鱼忙用筷子夹了一个，“烫，您小心些……”

孙师傅也不应声，直接就用手接过烧饼，吹了吹咬了一口，嚼了两口，再低头看看烧饼的酥皮层次，才瞄了眼陆小鱼，这才放下烧饼，转身去做事。

这是认可了，陆小鱼也没得意，倒是一直想着孙师傅那双手，宽厚有力，虎口和手指腹上都带着老茧。

单只看这双手，就知道它的主人有怎样的功夫了。

看看自己还没有明显茧子的手，陆小鱼吐了口气，暗暗挥了下手。

烧饼不像别的，可以先烤出来，花的时间长，但可以提前做，时间上很是充裕。

陆小鱼忙完手上的最后一炉烧饼，还没直起身捶捶腰，就听到朱师傅叫：“陆小鱼，这边……”

“唉……”条件反射地应一声，陆小鱼一转身，眼前全是人，来不及等人让开，她一矮身真的像条鱼似地从人缝钻了过去……