第一百五十八章 骄傲(1/2)
整整一白天,从早上三点钟爬起来,陆小鱼就没坐下过一分钟。
从打杂的小工到大师傅的助手,任务是升级了,可人也是真的忙,什么叫忙得脚打后脑勺,看看这会后厨的众人就知道了。
中午吃的什么,陆小鱼都不记得了,反正是在后厨,随便抓点也能吃了。大师傅们就连吃饭也是盯着炉灶的,锅里烧的大菜片刻都不离人。
给几位大师傅近身帮手,也不是谁都能做的,尤其是朱师傅,平常跟在他身边听他吩咐,那是朱小师傅的福利,今天,陆小鱼也享受到了。
忙是真忙,却也是真的受益非浅。
大师傅们个有个的绝活,虽说今天不是授艺的好时候,没谁有那闲功夫和她说道,但在旁细看,总是能从种种细节中推敲出学问。
等到朱师傅亲自上阵时,更是如此。
朱师傅一人就占了两口大灶,灶上铁锅大得陆小鱼都说不好是多大尺寸的,反正她自认是绝拿不起来的。
在中餐里,颠勺绝对是制作美食过程中最重要的一种手段,大锅菜为什么不好吃,很大一个原因就是因为锅太大,颠不起来,难免就会水气重,少了镬气,失了香味。
今天,陆小鱼才真是开了眼界,正值壮年,朱师傅竟是一只手就端起了铁锅,一枝特制的大铁铲,上下、左右翻飞,不似铁铲,而似他延伸出去的手臂,挥洒自如。
之前陆小鱼看大千先生做菜时觉得像是在挥洒丹青,自有一种洒脱的艺术家气息,而现在看朱师傅上灶又是更一种感觉,同样是洒脱自如,朱师傅却更像是一位武林高手,或是棋手,每一招都都使得稳,每一步都下得准,一勺下去,铲起的调料,精准得像是用厨房秤秤过似的,抖手颠勺,火龙腾空,那种气势,比在战场上的将军也不差什么。
更难得的是,朱师傅还不是在操控一口锅,而是同时在看顾两口铁锅,要是平常人早就手忙脚乱了,可朱师傅却没半点慌乱,两口大锅分出前后,不慌不忙,镇定自若。
光是看,陆小鱼都觉得眼花缭乱了,到这个时候,不得不服:她啊,离大师水准还差得很远!不努力不行呢!
厨房里忙得热火朝天,外头宴会厅里早就坐满了宾客,京城饭店的所有员工都动了起来,别说服务员,就连别的岗位上的员工也齐齐上阵,听说就连会计、文员什么的也都成了服务员,小朱师傅的二叔都成了传菜员。
厨房里这会大师傅们是最忙的,反倒帮厨的小杂工闲了些,自然而然就充当了传菜员,借着来上菜的功夫,还能闲话一二。
“热闹得很!全是大人物!天爷,我之前也算是见过世面的人了,来店里吃饭的也不少大官,可刚才那么一看,硬是觉得脚软耶!真是不一样,太有气派了!”
开国宴耶!自然全是大人物了!
陆小鱼听得心痒痒的,恨不得也能亲眼去瞧上一瞧。
可看看火热的灶头,还有端在灶旁拉风箱的小朱师傅,脚下就和钉在地上一样,不动半分。
倒是朱师傅,头也不回地吩咐:“小鱼,去帮忙把这道菜上去……”
“啊?”陆小鱼听得一愣,很是疑心朱师傅让她把备好的菜端来,还是慢了半拍反应过来朱师傅这是给她机会去瞧上一瞧。
还在迟疑,小朱师傅已经催她,“还不快去!回来换我一下……”话没说完,就忙低下头,生怕挨训。
陆小鱼抿了下嘴,欢快地应一声,端了托盘就如投林小鸟般扑出了厨房。
还没近,就先听到笑声,那是几百人聚集的欢乐,带着憧憬与希望,那样的欢欣。
宴会厅门口,有保卫的士兵,哪怕陆小鱼端着菜托盘,混在一堆传菜员里,还是接受了一番盘查。
进了宴会厅,几乎不用多看,陆小鱼一眼就看到站在正中圆桌前的男人,斯文,正气,儒雅,温善,慈和,用所有最好的形容词都无法形容出的男人。
那是她曾在书上、影片里看过无数次的好总里,曾经无数青年的偶像。
应该是刚刚发表完演讲,他微笑着举杯,全场人同时举杯,“敬新中国——”
一瞬间,陆小鱼不知为什么忽然觉得鼻子发酸,要不是身后的人提醒,她几乎都忘记上菜了。
“敬新中国!”她在心里默默低语着,无比骄傲自豪。
夜深人静,重新站在海城之巅,望着窗外辉煌的灯火,陆小鱼悄悄抹去眼角的泪。
“真是一场盛宴!”她贴在玻璃幕墙上,贪恋地望着璀璨灯光,这样迷人的夜景,这样斑斓的灯火……
“真希望他们能看到……”低声呢喃着,陆小鱼忽然就笑了,“他们是知道的!一定是知道的。”
在他们流血流汗时,一定曾经想过这样的美好世界吧?曾经的憧憬,总会变成美好的现实。
转过头,望着祝融,她真心实意地道谢:“谢谢!”
不只是因为他让她亲历了那一场盛宴,更因为在那场紧张忙碌中,她重新找回自我,什么爱上神得不到回应,什么注定不可能的苦恋,都好似过眼云烟,就那么抛在脑后。
开玩笑,又忙又累,头一粘枕头就睡过去了,哪里还有心思去惆怅?
深深凝视祝融,陆小鱼笑道:“我还会帮你,但什么厨神,就算了吧!”歪了歪头,她又道:“我会成为一个好厨师——是的,一个真正的大师傅,不是什么厨神!就只是一个厨师!”一切都回到起点,
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