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第一百六十章 命运(1/2)

就像陆小鱼想的一样,齐师傅已经到了京城,人还没安顿好,就跑去了京城饭店。只是现在的京城饭店,早和陆小鱼所见过的京城饭店大不一样,建国后两次扩建,多次重新装修,旧时的影子已经浅淡如褪色的油画,依稀可见当年的繁华盛景,可细节部分却已经模糊难辨。

饭店如此,人事更是如此,当年的工作人员早就都退休,说到当年的开国宴,现在的工作人员骄傲依旧,却说不出更多的细节。

齐一华很失望,虽说他们要重现的不过是宴席菜,并不是环境,就是节目组也不可能那么大手笔把他们组的宴席安排在京城饭店。

但从他们本心来讲,既然要重现,那当初的很多细节就该如实重现,至少在他们能力范围内要做到最好。

“这里的谭家菜真的是很好吃……嗯,陆师傅,不知道你有没有听说,孙老师他们那组在和当年g20国宴的餐具生产产家,听说这次他们打算连餐具都换上当初一模一样的——要是咱们也能找到当年开国宴的视频纪录就好了。”

听得出齐一华的沮丧,陆小鱼有心安慰,却不能说她已经经历过那一场盛宴,只能道:“我查的资料上,好像开国宴并没有特制餐具,就是很普通的餐具。齐师傅,我觉得咱们不必太过重视形式上的那些东西,当年开国宴准备时间短,又是刚刚建国,有很多事都不像后来那样准备得齐全……可就是那样,仍然是开国宴,独一无二的开国宴!”

餐具是普通餐具,筷子也就是普通的竹筷,不精致,反倒有些糙,可那些都不是开国盛宴中最重要的东西,甚至连菜肴都不是重要的……

挠了下头,陆小鱼在心里叹了一声。

不管怎么做,他们都不可能重现开国宴的,这个世上,再也不会有另一场开国宴。

“不用去管其他了,我们只专心做好菜就可以了。啊,对了,齐师傅,之前我们查到的菜单里还有几处不妥当,回头我发到群里,你看一下。”

从组队那天起,他们就建了群聊,陆小鱼直接就把新菜单发到群里了。不过片刻,远在苏省的张、李两位师傅也有了回应。

“这个菜单是陆师傅查证的?和咱们之前看的不大一样啊!像点心那里,之前咱们的菜单里有两样和你现在的不一样,咱们的是豆沙包,芋肉烧卖,你这里是准扬汤包,黄桥烧饼啊!还有热菜里,烧四宝和全家福,你怎么改成红扒秋鸭了?”

这个陆小鱼早就想过要怎么回答了,“点心那里肯定是准扬汤包了,我查过,几位大师傅里专做点心的孙师傅擅长的就是准扬汤包,人称‘孙快首’,当天他自己一个人就包了全场的汤包……”

几句话说得几位师傅都乐,“好像你亲眼见了似的……”

可不真是亲眼见了。陆小鱼跟着打哈哈,“烧四宝和全家福其实就是同一道菜,所以怎么样都不可能是全家福的,应该就是准扬名菜红扒秋鸭。”

亲眼见过,陆小鱼说得很是肯定,哪怕再被质疑也坚定不移,说到最后还真把几位师傅说服了。

“既然这样,那我们明天就去拜访下这边的餐饮协会,不知道能不能找到相熟的……”

“为什么不找苏师傅呢?”陆小鱼直接提议,倒把两人都说愣了。

“那个,不好吧……”多尴尬啊!之前还是对手呢!现在就求上门去,他们就觉得丢人,人苏天水师傅也会觉得不快了。

这话说得陆小鱼也沉默了,她不是不通世情,可……

视频双方都沉默了,倒是一旁的沈跃离突然插嘴道:“我觉得还是该去见一下苏师傅,一是苏师傅准扬菜的功力了得;另一个是我觉得苏师傅也不是那种小气的性子;再有,当年的开国宴,对准扬菜系的传人来说,可是有不同意义的。”

换成哪个派系,本菜系是开国宴的国菜,都会引以为傲的,那样的高光时刻,百年难遇。

尤其是现在,对普通食客来说,准扬菜可不算是名头响,能有个机会重震威名,怕是没有哪个厨师能拒绝。苏天水之所以参赛,也有扬名的意思吧?

沈跃离说话的时候,陆小鱼双眼亮亮地盯着他,恨不得鼓掌,说得太好了!终于,他们这位导师也发挥作用了。

“那,我们试试吧……”张、李两位师傅还是有诸多顾虑,但最后,还是答应去拜访苏天水。

这次拜访,不知两人说了什么打动了苏天水,等再回海城时,苏天水竟随之而来,成了他们组的最强外援,虽说碍于身份不能动手,却是最佳顾问。

那都是后话了,陆小鱼在沈跃离房间里一直呆到快半夜了,这才告辞,“打扰沈老师休息了,不过多亏有你,要不然可能我自己还说服不了……”

举了下手,打断陆小鱼的话,沈跃离笑道:“我还以为你在心里吐槽我终于办了点像导师的事呢!”

“你怎么知道我那么想的呢?糟了,难道你有特异功能?”

四目相对,两人同时笑了起来。

陆小鱼是真的很感激沈跃离,原本还以为这位是打算就这么混到节目结束呢,还有点小人心地想过是不是因为她得罪了沈跃离他才这样,但想想她曾经的偶像不是那样的人,或许他来参加节目本来就是不情不愿的,不过是被白十三强拉来的,当导师也不过是应付其事,这才那么放羊。

但现在看来,沈跃离还真打算好好指导他们了,有了沈跃离的指导,陆

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