第一百一十六章 学做药膳(1/2)
山里的生活虽然闲适,但两人并没有闲下来。
大雨天的季节里,村民也没办法出门做农活,男人们或是在三三两两的坐在一起唠嗑,有时候也打两把牌,女人则是聚集在一起,做一些缝缝补补的活计,小孩子们就在满个村里跑。
但因为今年洪涝的影响,陆栀凝他们住的村子因为庄稼大多都被毁了,陆栀凝便带着他们搭建大棚,教他们用大棚种植蔬。
顾子航则是聚集了一群小孩,教他们识字念书。
大雨之下的时间也就没那么难以度过了,很快天便放晴了,陆栀凝和顾子航两人也决定返京了。
只等龙河水消了些便离开了。
“栀凝姑娘,夜里凉,你喝点热汤暖暖身子吧,别着凉了!”
大雨刚过的山村里十分宁静,空气中都有着一股留恋的味道。
这样闲适的生活,陆栀凝忽然还有些不想走了呢!
结果王婶端来的汤,陆栀凝便闻到了一股淡淡的药香味,没有中药的味道那么冲,反而是一种清香,让人觉得脾胃大开。
“嗯!王婶,你这汤怎么熬的啊,好香!”
陆栀凝很快就把碗里的汤给喝了个干净,碗底露出了几块肥肥的鸡肉,还有一些能够勉强辨认出来的药材。
“就是鸡汤啊!”王婶憨厚的笑着,满是被夸了之后的欢悦:“我看姑娘你挺辛苦的,在里面加了一些药材,做成了药膳,帮助强身健体的。”
陆栀凝不是没听说过药膳,但对这门功夫却是入不了门,这虽然是一门食疗的法子,但制作过程中需要严格的考虑到药性和食材的特性,又有斤两之间的差异。
没想到王婶居然会做药膳,陆栀凝大喜,拉着王婶的手说道:“王婶,我对药材有些研究,也想学学做药膳,你能不能教教我啊!我可以拜师交学费的!”
“栀凝姑娘言重了!”
王婶连连摆手,道:“咱们这些靠山吃山的村民大多都会做些药膳,没什么大不了的,栀凝姑娘和顾大人帮了我们这么多忙,你想学习我们教你就是了,没那么……”
王婶说着说着脸就红了起来,在她看来这附近村民们大多都会这点本事,栀凝姑娘竟然还要跟她拜师学艺,让她惶恐不已,一时间连话也说不清楚了。
“这本来就是一门技术活,说是拜师学艺也不为过!”
陆栀凝顺着话说了下去,王婶又憨厚的笑着。
“王婶,你们这边山上的草药是不是很多啊!”
王婶点点头,陆栀凝又道:“那天我们也是从山上下来的,都没怎么看到,我还以为这里的山不产药材呢!”
“那倒不是,药材大多喜阴凉之地,你们来的那边是阳坡,药材自然不喜欢长,我们一般挖药材的话都是去的另一边,那山里什么样的药材都有,以前村里还有专门以挖药材为生的。”
陆栀凝被王婶深深的勾起了兴趣,当即便提出要是明日不下雨,一起上山去挖草药,然后回来学做药膳。
第二日一早,陆栀凝就跟着王婶她们几个一起进了山,她们这一次去的山要比上一次陆栀凝遇到的还要大,所以大家都准备了一些干粮。
大雨之后的山上泥土很松,踩在脚下十分柔软,但走起来黏黏糊糊,没一会儿的时间鞋子上面就满是稀泥,而其他婶婶嫂嫂们,脚上却是干干净净的。
直到脚上的泥土已经多到抬不起脚了,陆栀凝才停下来想把鞋子上面的泥搞下去,一同上山的人们便等着她。
她第一次觉得自己活了两辈子,连个路也走不利索。
“阿凝姑娘,山路不好走,慢慢走就是!”
嫂嫂们年纪都不大,不时也会和陆栀凝开些玩笑,见她很不好意思,一个姓李的妇女便搀扶着她走。
“谢谢李嫂!”
陆栀凝本想拒绝,但是发现有李嫂扶着,她走路既不打滑了,脚底也不沾泥了。
为了不拖慢大家的速度,陆栀凝只好做了一次“娇美人”。
这边山上的药材确实不少,进入山里以后大家都分成了几路人,陆栀凝跟着李嫂和王婶,总觉得走哪儿都是鲜活的药材。
往日在荷花村的时候,要采些好点的药材还得要去凤栖山的内围,在这里,很多药材基本上进山就能看到。
不过大半天的时间,陆栀凝的背篓就已经被各种药材装满了,大家汇合之后,便村子里赶。
天已经完全晴朗起来了,龙河的水估计也就这两天就能渡船了,陆栀凝便赶着想要在这两天的时间里好好和村民们学习做药膳。
但是奈何陆栀凝对药材极高的悟性,对食材却没有,食材配上药材,陆栀凝总是拿捏不住分量,学了两天,皮毛都没有学到。
“栀凝姑娘,方才二叔说龙河可以过船了!”
李嫂进厨房来的时候,陆栀凝还在琢磨药膳,李嫂替她处理了一下案板,道:
“栀凝姑娘,这事情急不得,我看你们就在这里住些时日吧,你们帮了我们这么大的忙,都没有好好在村里玩耍过,正好我们可以一起做药膳!”
陆栀凝想了一下,回了城里也就是经营着药铺,但是药铺里面她已经雇了伙计和看诊大夫,她也不需要做太多的事情,不如留在这里。
于是陆栀凝当即就把这个消息说给了顾子航。
顾子航有些犹豫,说道:
“栀凝,在这儿确实挺好的,但是子服那小子一个人在那群老狐狸中摸爬滚打,何况我们已经离开
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