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首页 >> 农家锦鲤小娇妻 () >> 第五十章 克制对手的味道
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第五十章 克制对手的味道(1/2)

许舟舟在场上,把自己带来的食材都简单分类处理了之后,才开始生火,另一头的周大发第一道菜都已经下锅了。

她瞥了一眼周大发做的第一道菜,看着应该是咸鱼最常见的吃法,干煎。

他做干煎,那她就做芦笋咸鱼海带汤!

许舟舟两个灶上都烧上了水,一口热水用来洗去咸鱼的多余的咸味,一口放上瓦罐,在烧水的时候,她把芦笋切了条,把海带切成菱片。

等咸鱼开了之后,她捞起过了一片凉水,让鱼肉紧致,待会儿炖汤鱼肉不至于烂掉。

汤在瓦罐里炖着,她又开始削红薯,起了另一口砂锅,小火满熬着锅里的米。

许舟舟的汤还没好,周大发的第一道菜就出锅了,他得意地装上盘,端到福满的面前,福满便叫小二把这盘子里的鱼,给各位裁判分了下去。

鱼分好之后,各位裁判相视一眼,便默契地同时平常起来。

这周家的咸鱼,他们几乎都吃过,这个味道还是和以前的差不多。

不,应该说是更咸了。

周大发为了赢许舟舟,这次的咸鱼他在用盐的时候,一点都不小气,下了几乎致死量,对他来说,咸鱼就是要咸!

同时,他也想告诉这些裁判,他有盐!

许舟舟看着那些裁判吃了周大发的鱼,在他们下口之后,她的汤就出锅了,她把汤端到福满面前,小二又帮她把汤分了下去。

金黄的咸鱼块,搭配上白色的白芦笋,还有清淡刮油的海带,一闻,咸鱼的味道伴随着淡淡地清香,让刚吃了咸鱼的裁判们,食指大动。

这个汤对他们来说,这可谓是及时啊!

众人拿起勺子,喝一口汤,淡淡的香,吃一口咸鱼,鱼肉不失嚼劲,而且越嚼,越能吃出咸鱼的味道,搭配着碗里其他两样菜,口感十分丰富!

“咚!”

其中一个品尝的裁判,立即将桌上用来投票的筷子,投进了自己面前的两个竹筒中的一个筒子里。

那个筒子上写了一个字,许舟舟不知道那是“许”字还是“周”字,真是吃了没文化的亏啊!

一个裁判投完,其他裁判也纷纷开始投票,他们大部分的人,都把筷子投到了和第一个人投的字一样的筒子里。

第一道菜吃完,福满便叫人给各位裁判换了新的碗筷,碗筷刚换上,周大发的第二道菜又上了。

他动作真快!

可他动作越快,对许舟舟越有利,她就要看他出什么菜,她就做什么菜来克他那个菜的口味,以此来取胜!

周大发的第二道菜,是咸鱼红烧肉,在咸鱼的做法中,也算是个大菜了。

咸鱼红烧肉,不管是咸鱼还是红烧肉,色泽都很重,混在一起,看着可能会有食欲,但吃起来一定会腻!

许舟舟早在周大发顿红烧肉的时候,开始准备自己的第二道菜了,她的第二道菜很简单,彩椒炒咸鱼。

红黄绿三种颜色的彩椒搭配金黄的咸鱼,她除了要在颜色上吸引裁判的眼球之外,还要以辣对应周大发的咸甜,刺激裁判们的味蕾。

“那位姑娘做的菜,我竟都没吃过,惭愧啊!”

裁判席中,唯一一个年轻男子摇头叹道,他叫李野,是青鱼城知府的儿子,也是青鱼城衙门的捕头。

许舟舟记得他,因为他在被福满介绍的时候,全场惊呼最大声的就是他。

第三道菜,周大发出了主食,咸鱼蒸饭。

而许舟舟,出的是红薯粥,搭配咸鱼碎。

她猜到周大发会有一道主食,而咸鱼蒸饭是常见且有些奢侈的一道吃食,不仅要求大米要好,咸鱼要挑肉最多的部分,还要搭配下饭的酱汁。

周大发的酱汁用的是肉酱,果然很舍得!

“这饭怎么有一股奇怪的味道?难道是火大了,烟跑进去了?”

许舟舟把自己红薯粥端到福满前面的时候,意外听到福满身旁的两个裁判在聊天,她下意识地记住了这句话。

在转身回去的时候,她故意走到周大发的灶前,看了一眼他的咸鱼,果然发现了问题。

“滚滚滚!你过来干嘛!”

周大发的心情似乎不太好,不知道是因为他已经看出了票数差距,还是因为防着许舟舟,对她不客气罢了。

做最后一个菜的时候,周大发叫来自家小厮,排成一排,挡在了双方两个灶的中间,叫许舟舟无法看到他在做什么菜。

看来他应该是发现了什么,所以才会防着她。

可许舟舟根本不关心他最后一个菜做什么,都到了最后一个菜了,双方所剩的食材都不多了,基本上都只能用剩下的食材了,还有什么可挡的!

许舟舟拿出了这次比试的重头戏,清蒸咸鱼!

她这道清蒸咸鱼可不是普通的清蒸咸鱼,咸鱼蒸好之后,还要浇上她用蟹膏熬制的海参汁,那可是鲜到了极致啊!

在熬煮海参和取蟹膏的时候,许舟舟是肉疼的,现在还没到吃蟹的时节,她为了找一只蟹,在海里泡了三天才找到的。

海参就更不用说了,她找到的仅有的这两只,都拿来给别人吃了,叫她怎么不心疼?

“哟!这什么味道啊?恁鲜!”

这是第一次,场下围了十层以外的百姓都能闻到的鲜味,那个味道飘在空中,让人忍不住抬起头狠狠地吸,享受这个独特的鲜味。

那一圈坐着的裁判,也纷纷期待了起来,他们伸长了脖子在猜,到底是哪一边的咸鱼散发出的这个鲜味。

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