第51章 菜的灵魂（第二更求订阅）(1/2)

丁庞德本已浑浊的双眼，此时释放着希冀的光芒。

直勾勾的看着方华刚盛出来的宫保鸡丁。

这世间除了那道菜，仿佛再无他物。

仿佛那不是一道菜，而像一盘精雕玉琢的艺术品。

现场客人把目光也都落在了丁庞德身上。

“小伙子，这是你炒的？”

他自己也知道是明知故问。

刚才可是亲眼看到人家炒菜的整个过程。

他内心惊骇。

只是不敢相信。

离的越近，菜香味越浓。

那甜中带辣的特殊香气，令人口中不禁的泛起口水。

不单是他们。

早已有些饥饿的方华，看着自己的杰作垂涎欲滴。

见丁庞德发问，轻轻点了点头，他看到了身旁的摄像机，也看到了拿着话筒的女主持人。

心中大概明白是怎么回事。

这位应该就是传说中的丁大厨了。

方华对着他点了点头，“你忙完了吗？快给我们炒菜吧！我们大家都饿坏了。”

咕咚。

丁庞德咽了口唾沫，干干一笑，“能不能让我尝一口你炒的菜啊！”

竟然给人要嘴吃，不由的老脸一红。

电台直播间的观众。

纷纷惊奇。

“丁老，人家是来这里吃你炒的菜。”

“你怎么想吃人家的菜啊！不过，这个小伙子炒的这份宫保鸡丁，看起来不错的样子，至少占了一个色字。”

“丁老家祖传就是做宫保鸡丁的，可能是他对这道菜有特殊感情吧！”

“一定是觉得那小伙子手艺不出，想指点他。”

“啊！该不会是准备收小伙子为徒吧！”

方华大方的说：“当然能尝了。”

这时，一直呆在院中摘菜的青年，连忙取过一双筷子递给丁庞德。

这是丁庞德的侄子。

厨艺早就可以独当一面了，在丁庞德眼中，才算是刚刚入门的小菜鸟，

他总说自己这个侄子没有做菜的天赋。

一盘看起来简简单单的宫保鸡丁。

摆放在那里，比山珍海味更具诱惑。

厨房内的客人，闻着味饥肠辘辘，实在是一种折磨。

真的，好香啊！

从未想过一盘常见的宫保鸡丁，竟能散发如此香味。

丁庞德轻轻的夹了一块鸡肉丁，放在嘴唇和鼻孔之间，轻轻一吸，微微合眼，脸上竟然有陶醉之色。

缓缓的放入口中，轻轻一嚼，噶呲……似有一层软膜被刺破，肉丁中包裹的鲜香味顿时在口中爆炸，一股又热又香的气息贯穿全身，一阵舒爽连脚指头都挑了起来。

丁庞德一脸痴醉，口中轻轻嚼着，已经有些花白的眉毛舒展开来，无比的享受。

真的是，入口酥香，肉质滑脆，香辣味浓。

鲜、香、辣、甜几种味道在口中同时蔓延，感觉就是软、酥，矛盾却又并存着。

丁庞德拿筷子的手。

不由自主的颤抖起来。

在众人的注视的目光下。

他又夹起一粒花生米。

入口一嚼，花生米跟直接崩碎，独有的味道在口中瞬间迸发。

这太脆。

太酥了。

究竟对火候把握到什么程度才能炸出如此酥脆的花生米。

丁庞德眼皮越来越酸。

使劲的撑着，但还是有两行老泪流淌而出。

他捂住眼，肩膀忍不住的耸动，嘴唇向外扯动一颤一颤的。

他在哭泣。

这个老人被触及到了伤处。

不错，这花生米，这宫保鸡丁，是爷爷的味道。

那还是特别小的时候，爷爷做的宫爆鸡丁就是这种味道。

爷爷完全继承了先祖的传承。

宫保鸡丁的精髓完全掌握，他做的宫保鸡丁绝对无人能及。

爷爷去世的突然，宫保鸡丁的精髓，彻底捕捉不到。

父亲很努力研究。

自己也在努力。

但自从爷爷之后，先祖制作宫爆鸡丁的那种特殊味道，彻彻底底的失传。

这是丁庞德心中的遗憾，每天都在研究，却怎么都做不出那种味道。

世俗人眼中，他的厨艺登峰造极，拿手绝活宫宫保鸡丁更是独一无二。

但他知道自己做的，距离完美差了十万八千里。

一道菜。

没有灵魂。

那就不叫菜了。

对。

先祖们做出的那种味道，就是菜品灵魂的味道。

万物皆有灵。

每一个小物件都有魂。

一道有灵魂的菜，是没有味觉限制的，无论你肚子都多撑，但依然很想，哪怕吃的肚子快要爆炸，依然控制不住自己。

就像宫保鸡丁。

它辣，辣的恰到好处，像是一个辣精灵，当你的味蕾有些许排斥那种辣味，它仿佛能够自行调整，变成让你容易接受的辣味，完全不会出现越吃越辣的情况。

不管是其中的甜味还是香味，都是如此。

直播间的观众。

纷纷纳闷。

“这老头，吃了两口菜，怎么哭了？”

“是难以下咽给吓哭了吗？”

“哈哈哈！方华，你在里面放了多少辣椒啊！”

“你看把人家丁大厨都辣哭了。”

“我怎么觉得丁大厨是被感动哭的？”

“该不会是方华朝的菜很好吃吧！”

“楼上的不说话没人把你当白痴。”

“人家丁大厨祖传就是做宫保鸡丁的，吃了别人做的宫保鸡丁会感动哭，笑话。”

“哈哈！我觉得丁大厨是在心疼，那