第345章 深冬（1）(1/2)

北方的冬天太冷了，所以不好熬

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咕噜咕噜

碳炉上架着的砂锅中，雪里蕻炖豆腐翻涌翻开，汤汁已变得粘稠，冒出一个又一个的气泡。

北方的卤水豆腐更耐炖煮，颤颤巍巍于汤汁之中，越炖越是圆润饱满白皙如玉。

红衣太监朴无用看着这锅雪里蕻炖豆腐许久之后，用银匙蒯了一小碗出来，面无表情的交给身后。

同样身着红衣的尚膳监总管太监赶紧接过来，不顾豆腐的滚烫，拿起碗一口连汤带食都吞了下去。

尽管烫得脸都变形了，可依旧一言不发。

朴无用又走到边上，一名伙夫从热锅中捞出一条煮好的五花肉出来。

煮好的肉是透明的凑着光看竟然能呈出一种古玉的颜色。

唰唰唰，几刀下去之后。

几片薄如蝉翼的五花肉片，出现在案板上。

尚膳监的太监刚要上前试吃，却被朴无用无声竖起的手指拦住。

然后就见朴无用拿筷子夹起一片，沾了点芝麻韭菜花酱送入口中。

“唔”

朴无用点点头，“越是简单的东西，越能做的好吃，足见手艺！”

伙夫得了夸奖，忙点头哈腰满脸谄媚微笑。

“切厚点”

朴无用拿起帕子擦擦嘴，“万岁爷吃肉喜欢吃厚切的”

说着，继续背着手前行，看着膳房中各色菜肴，继续道，“咱们万岁爷跟太祖高皇帝一样，不喜欢太精细的吃食，也不喜欢太花哨的吃食”

“就拿这白肉来说，做的太精细了，味儿是有了，可缺了吃肉的香！”

“您说的是！”尚膳监的总管太监跟在身后，小心翼翼的巴结奉承。

朴无用一笑，又走到另一处灶边，风箱被拉满，灶里的火呜呜的，直扑人脸。

伙夫拿着勺子唰唰唰用力翻炒，不多时，一盘黄豆炒猪皮热腾腾的出锅。

再看另一边，冷菜案师傅刚调了一盘凉拌苦苣

“大总管”

这次不待朴无用伸手，尚膳监的太监就奉上银筷。

朴无用没有去夹装盘的，而是直接夹着锅里剩下的放入口中。

“大总管您放心，膳房这边小的都恨不得长了四个眼珠子，一天十二个时辰盯着，呵呵呵！”

那尚膳监总管满脸堆笑，“小的当年也是跟着朴老祖宗学过规矩的，知道这宫里头呀，主子们的入嘴的东西，必须要谨慎谨慎再谨慎哈哈哈哈！”

“你吃下去多久了？”朴无用低声道。

尚膳监太监一愣，然后赶紧道，“您是说那雪里蕻豆腐？小的吃下去是有一会了！”

“既然有一会儿了，为何不给万岁爷送去，等着它凉吗？”

“是是是，来人，快！”

尚膳监的总管转身，对着下属的太监又是另外一副嘴脸。

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膳房中的菜，很快就到了御花园暖房中。

姹紫嫣红的鲜花之间，摆着一张圆桌。

王振站在桌边，小心的把菜肴摆好，然后后退两步，低头站着。

朴无用笑着走过去，“万岁爷，您该吃饭了”

躺椅上的朱允熥睁开眼，脸上似乎带着些疲倦，“不饿!”

“那您也得吃点儿呀！”

朴无用边说，边小心的拉开朱允熥身上的毯子，扶着他起来，又另一手快速的从王振手中接过裘皮，披在朱允熥的肩膀上。

“奴婢想，大概是这宫里定例的菜不合您的口味，所以奴婢擅自让人整治了些民间家常小菜“

朴无用引着朱允熥到了桌子边上，扶着他坐下，笑道，“您多少吃点，不然这大冬天的，胃里没东西可不成呀！”

朱允熥看着满桌的菜，忽然笑了，“你这厮！”

朴无用看看左右，忽的伸手入怀。

待朱允熥看清了，赫然是精美的小酒壶。

“这是上好的绍兴黄太医院说了，您不能喝酒”

朴无用把酒壶放在装了热水的瓷盆中温着，低声道，“可是奴婢忽的想起早年间太祖爷的话了”

“他老人家当年不是常说么，这也不让那也不许，那活着还以后啥劲儿？”

“所以奴婢狗胆包天了想着您身子如今也没大碍，龙精虎猛的，少喝这么一点也是无碍的!”

“呵呵呵！”

朱允熥笑道，“你呀你呀！”

说着，也不用筷子，就用手指抓了一块白肉沾了酱放嘴里，“跟谁学的油嘴滑舌的？”

“奴婢可不是油嘴滑舌，奴婢是见您不高兴了，所以想着法的，想让您高兴！”

朴无用摸了下银壶的温度，浅浅的倒了一盅。

这一盅看着是满的，其实还不够一口品滋味的呢。

“老话常说呀，病从心生，要是总不高兴心里总有事，时间久了身子就弱了”

“您尝尝这雪里蕻”朴无用又笑道，“这东西还真难找呢！奴婢派人寻了好几个庄子才找着”

汤菜很热，朱允熥吃的很慢。

“哟，您瞧奴婢这狗脑子”

朴无用在旁低声道，“给您烙几张馅饼，跟着汤菜才对口呢！”说着，忙转身，“奴婢这就去”

“这已经很好了！”

朱允熥喝着热汤吃着热豆腐，感觉浑身都是暖的。

“四叔那边妥当了？”朱允熥顺口问道。

朴无用变得郑重起来，“是，回您的话，四王爷的棺椁已送到了南海子猎场的殡宫停放光禄寺早就派人把那边好好的修葺了一遍嗯”

“嗯什么？”朱允熥抬头，“说！”

“是不