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八十九、热销(2/4)

子汤,再要一个红豆馅儿的粽子。5号桌子要一个鸽子汤,再要一个枣泥馅儿的粽子……”大厅里此时是异常的火爆。

小花看着如意小馆这样的情景,不禁的点点头,很是满意。

“小花,你可来了,快来帮忙,今天真的忙不过来。”黄浩然每年的这个时候,都会亲自坐镇。当然了,每年的这两天收入可是顶上他福寿酒楼一个季度呢,不来帮忙怎么行呢?

“黄老板来了?你稍等我穿个衣服就来。”小花快速的进了员工间,穿上了自己专属的如意小馆服装,跟着忙开了。

到了下午申时

“快快快,外边的队伍都排到镇门口了。你们快点把粽子搬过来,其他人继续包粽子,多加几个锅,继续煮,其他的人继续包,手不要停了。”黄浩然和钱掌柜在那招呼着。

“子轩,你快过来帮忙。我们这边买今天新推出的蛋黄馅儿,李昭和小柱子今天买蜜枣馅儿和枣泥馅儿,钱掌柜和黄老板卖红豆和绿豆馅儿。咱们今天分工合作,你快点过来帮忙。”小花在那大声喊着游子轩,那边是按照粽子的馅儿,分设了几个口,分别都是两个人在那摆着,一个招呼和专门拿各种客户所需要的粽子,一个收钱找钱的。

“这就来了!”游子轩对于小花不忘落下他,让自己和她能一组,表示很高兴。其实他不知道的事,小花觉得他和李昭长得比较帅,是个活招牌,用来打广告用的。而李昭本来是经商的,他就不同了,小花是怕他什么都不会,特意安排和自己一组。他来招呼人,小花来收钱的。

在正式开买之前,小花让钱掌柜拿了一个锣鼓在那敲响并说道:“明天是端午了,想来大家都在这,是对我们如意小馆的肯定。我钱某人作为如意小馆的掌柜,在此多谢大家的支持。今天呢,我们如意小馆推出了新的品种,蛋黄馅儿的粽子。味道定然比之前的都要美味三分,因而价格也要比之前的贵上一倍,一个2两银子。当然了,这个咸鸭蛋是我们如意小馆新推出的,蛋黄油多,味道极好,我打开几个放在几个粽子口味边,想尝尝的,可以用牙签扎一个试试味道。大家要是觉得不错,也可以先买了,这是我们如意小馆独家秘方所研制。而今年的蛋黄粽子数量有限,先到先得。每个人限卖3个。好了,话到此,开始开卖。”

钱掌柜说完这话,又瞧了一下锣鼓,以示正式粽子开卖。

第一个排在绿豆沙馅儿的人,看了装在碗里被切开成好几瓣碎末的咸鸭蛋,用牙签尝了尝,满意的点点头说道:“掌柜这个怎么卖的?”

由于价格小花之前早就定好了,新鲜鸡蛋市面上的价格是1文1个,鸭蛋比鸡蛋大是3文2个。由于咸鸭蛋腌制过程,又是用骨头汤熬的浸泡,因而价格偏贵,就定在20文一个。

“这个20文一个,别觉得贵。这是我们如意小馆的杜家秘方,你买回去之后可以自己吃,也可以送人。自己吃可以炒菜也好,喝粥也罢,这放几个月都不是问题。”由于此次卖粽子的都是针对有钱人,因而这咸鸭蛋根本就不愁卖不出去。

“好咧,既然这样,给我来个50个,凑成一两银子。另外那粽子,每种馅儿给我来5个,既然蛋黄那个限卖,那来3个好了。”

钱掌柜用一个如意小馆专门从程家坑那边购买来的编织小篮子装的粽子的物品,递过去,随即说道:“好咧,客官这是您要的,请收好,总共是27两银子。”

后边的人看着前边的尝了咸鸭蛋后,觉得不错,一下子就买了那么多,一下子就眼红了。因而整个贩卖过程是十分顺利的。

当然了,前期时排在蛋黄馅儿的那边人数寥寥无几。但当第一个卖完粽子,当着大家的面打开吃之后,瞬间一口气就买了3个,还想再买时,小花说道之前早就说好的,这个粽子一个人限卖3个。众人看着那模样,想来都不会差到哪去。又尝了咸鸭蛋之后,不到一刻钟,昨天包的和早上一早包好并煮熟的两百多个蛋黄粽子全部售空了。那些未买到的人,看着这情况,不禁在心里暗暗着急,恨自己不来早点。

“老板,这蛋黄粽子什么时候还有的卖啊?”有人在后面喊道。

在这里,如意小馆的对外老板是黄浩然。而黄浩然在之前就得到小花的消息说是:“明天一早到明天中午。限量500个,先到先得,每人限卖3个。”

这申时还未过,搬出来今天卖的全部销售一空。众人虽然很累,但脸上都带着满满的笑容,想来今天赚个几千两银子不是问题。

“钱掌柜辛苦你了,这咸鸭蛋全部都买完了,你去和小草他们说一下,让他们有空的时候多做一些,反正放着也不怕坏了。另外,到时候让阿紫跟着学了,咱们青州城的如意小馆,到时也要跟着卖。”

虽然这些都比较好卖,是在小花的意料当中,但真的不到两个小时,全部销售一空,就有点超乎意料了,连忙让钱掌柜吩咐小草他们多做一些了。

“黄老板,今天真是辛苦你了。等咱们这两天的时间缓过去,再来算这个钱,你觉得呢?”

黄浩然和小花合作了这么多年了,除了开头的一年,之后的几年如意小馆的利润,虽然只有三层,那足以顶的上他福寿酒楼一年的三四倍。因而特别庆幸,当年选择了和小花的合作,而且当年自己花了那么少的银子。套句小花当时说的话:小投入,大回报。

气了,这

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