第十八章 百花酒(2/2)

一会儿，北京同事，纷纷询问，这些天李峰情况，看着李峰传上来照片，纷纷羡慕不已。一个个开始打苦水，说着北京房价怎么贵，自己都想着回家，建个房，尤其是赵晓曼这丫头嚷嚷放假过来找李峰玩呢。

下午，李峰闲着没事，跑到后院找张兰商量酿酒的事儿。

“怎么了，想起这一出儿。”张兰正在清理菜园里的杂草，不知怎么了，这段时间菜园里杂草特别多，而且个顶个的水嫩，看来自家的底肥上的多了，蔬菜比人家好儿，连着杂草也跟着沾光了。

“呵呵，不是没事吗？房子那边爸看着，我这不是找些事做吗？妈，要不我们酿一坛子试试，如今山里野花多。”李峰一边帮着张兰清理杂草，一边说，不时留意手底下水嫩的野菜儿，看来自己浇灌泉水太多了，不仅蔬菜长势喜人，连着野菜也是水嫩嫩，一掐一股水儿。李峰留意着一下，这些杂草中苋菜最多儿，马苋草又叫麻麻菜也不少，不过不好吃，有些苦涩，麻舌头，李峰这边多是当成杂草处理。

“那行，一会我煮些糯米儿，酒曲上次你爸酿桃花酒还剩些。”张兰看着李峰一脸陶醉摸样摇头真是拿这个儿子没办法，原以为在外面几年成熟稳重了，没成想还像个孩子似的。这些张兰还真错了，在北京几年，李峰少有如今般放松，那时时刻绷着神经，脸上带着虚伪的面具，平时给人的印象成熟稳重，不然没有信任感儿。

如今在家，李峰扔了假面具，露出真性情，在这里不用提防人，不用看上司脸色，不用打探下属动向，一切随心所欲，难免看起来像个大男孩儿。如是李峰如今模样被老同事看见，不知道要跌破多少眼镜呢。

李峰此时得到张兰应允，急急忙忙向外跑，连着身后张兰喊话都没听清楚，留下一句“妈，我去cǎi_huā儿。”百花酒酿造分几种，一种是采集一年四季的百花，晾干儿，之花蕊，花干与酒坛中加入酒曲，加上山泉水，封存埋在地下。不过如今李家岗很少酿了，多是如李峰家酿造桃花酒一般，用糯米，酒曲，加上百花花瓣儿，当然花瓣必须采集赶紧没有灰尘的，阴干包在纱布中，放进酒坛之中埋于地下，或是放在应该地方，多着半月，少则十天，拿出来即可饮用。百花酒度数低，有着淡淡花香，其色深黄，其气清香，其味芬芳，糖分较高，酒精度较低，能活血养气，暖胃辟寒，为老年人滋补之品。

这些都是自家喝的，李峰想着自己的泉水，酿出来的百花酒一定更加美味，那着篮子上山转了一圈，采了些花朵，拿出空间里这些天采集的，满满一竹篮子。张兰瞪大了眼，拿过篮子，看着各种花朵，桃花，梨花，力花，野海棠，梅花，菊花，牡丹，丁香，等等，几十种，虽然没有百种，却也难为了李峰如此短的时间就能采集如此丰富，如此多。

有了花儿，糯米简单，酒曲现成的，李峰趁着张兰进屋倒米功夫，把自家水桶谁换成泉水，泉水煮糯米，酿出的酒水铁定好喝。

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晕乎乎，有些飘飘地，写的写着就想睡觉，没办法，慢了。房子建好了，慢慢进入剧情，女猪脚快出来，大家找找，有提示。