第67章 亲自下厨(1/1)
李卫见弟弟他们走了之后,蹲到雅茹身边帮忙洗着菜问道“你买那些东西要干什么?”李卫心里相信雅茹,自家这个妹子一脑子古灵精怪的注意,光是一个豆腐就能做出那么多花样来,想着店里的豆腐脑、豆腐乳、豆腐干、豆腐皮、霉豆腐、臭豆腐,自家做了一辈子的豆腐都不知道有这些花样,但凡和豆腐沾边的都能变成吃的。好多大户人家每天都来店里大批量的进货,说是府里头的贵人就喜欢吃咱们一品豆腐坊里的这些东西,这么小小的一家豆腐店,不仅养活了院里这几十口张嘴,每个月还赚那么多钱,这是之前自家想都不敢想的。不过这钱都是妹子的,自己要帮她攒起来,免得以后离开那个男人后生活没有依靠。李卫心里暗暗下着决心。
看到这里大伙明白了吧,雅茹开的是稳赚不赔的豆腐店,李卫想着当初雅茹忽悠自己的一番话不由得好笑,“咱们做豆腐是稳赚不赔的,你想想啊,做硬了是豆腐干,稀了是豆腐脑,薄了是豆腐皮,做没了是豆浆,卖不掉放臭了是臭豆腐,这就是一门稳赚不赔的生意啊。”李卫当时也不知道自己中了什么魔,楞是听了雅茹的话,重操旧业做起了豆腐来,在雅茹的帮助下还开发了这么多的品种,直叫那家小店生意好的不得了。
“叫你们每天都买些肉来你们又舍得的,今个我就教你们几道物美价廉的菜,好教你们以后不用花钱也能吃上肉,不是我说你,钱赚来不花你留着干嘛?虎子二丫他们都正在长身体,大娘这又病着,伙食跟不上哪行。”雅茹絮絮叨叨的说着,想着这里的老肥肉贵的要死,五十文钱就买到那么一小斤,大肉包子才两文钱一个了。不过这里的廋肉倒是和便宜,三十文一斤,那些骨头、排骨、内脏的都没人买,白送都没人要,都是拿回去喂狗,雅茹知道后一阵的心疼,可是在罗府里孙嬷嬷又不让弄来吃,说是都是些下贱玩意儿,那次弄那个毛血旺自己都顶着极大的压力,而且过来那次之后就再没有吃过了。这叫喜好这口的雅茹百爪挠心啊,现在借着这个机会,既教会了大家,又过了嘴瘾,一举两得啊!想着都为自己的睿智骄傲一把。
李伟和似月很快就回来了,刚好和张嫂子一起进来,平日里张大哥去帮人扛麻包赚些银钱,张嫂子就负责一大家子的伙食。见到李伟买了这么多猪下水,指着李伟的脑门一阵的责骂,泼辣的脾气尽显无疑。
看到李伟红红的脑门,雅茹心疼的赶紧上前拉住张嫂子解释道“嫂子,你别骂他了,这些都是我吩咐买的,今个你帮我打下手,我给你们露一手。”
“嗨!我就是难得娘子来一次,这个小兔崽子就拿这些玩意糊弄你怕是找他哥收拾他,不过啊,罗娘子,这些东西你打算怎么弄啊,嫂子可不会。”张嫂子一脸的疑惑。
“
你瞧着吧。”雅茹故弄玄虚的说道。转身开始处理这些东西。
粉肠叫李伟翻过来用面粉用力洗,那些心啊肝啊的都交给了李卫,自己带着张嫂子开始在厨房里忙活了起来。
萝卜和豆腐干切丝,放点辣椒油凉拌。廋肉一半切丝做鱼香肉丝,一半切片弄成水煮肉片。再加上一个开水煮白菜,刚刚弄好李卫两兄弟手里的东西收拾好了,刚好遇到虎子二丫他们回来,于是一群小萝卜头勤快的端着大盆小盆冲了进来。
“姐姐,姐姐,你怎么才来看二丫和宝儿啊,我们都想死你了。”梳着两个小羊角辫的二丫和宝儿围在雅茹身边拉着她的衣角撒着娇道。
“姐,今天你要做什么好吃的给我们啊?好香啊!”正是半大小子,吃穷老子时候的虎子早就觉得肚子饿了。
“是啊,姐姐,我们都好想你,可是你都不来看我们~~~“剩下的小萝卜头也纷纷开口。
“好了,好了,姐姐也想你们,想着你们都出去帮大哥和二哥打扫卫生,一会吃饭的时候在聊。想着都出去吧。”看着挤得厨房满满的小脑袋们,雅茹笑着打发到。
手脚麻利的炒了一盘溜肝尖,剩下的猪肝配着找到的一些干蘑菇做了一锅香辣蘑菇猪肝汤,红彤彤的颜色看的人胃口大开。加上一个溜肥肠。满满的一大桌子的菜香味四溢,惹得小萝卜头们围在院子里的大石桌边流口水,可是没有一个人伸手去拿,常年食不果腹的流浪生活叫他们异常珍惜现在的一切,平日里也都格外懂事,生怕惹大人一个不开心就再次失去这一切。看的雅茹心酸不已。
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